martes, 26 de mayo de 2020

El fundador de EUREKA

Comentamos en una entrada anterior algunos datos sobre la fundación y trayectoria de la famosa panadería y fábrica de chocolates EUREKA.

Indicábamos que su fundador, Juan Diego Gámez Ojeda, formaba parte de una familia con negocios de vinos y licores en Cádiz, que él mismo tuvo una fábrica de aguardientes en Puerto Real, población de la que fue alcalde, además de presidente de la Diputación.

En 1920 se publicó esta foto del que entonces era ex-alcalde de Puerto Real.
Y un anuncio de sus dos licores más reconocidos y consumidos.

domingo, 24 de mayo de 2020

Hace 25 años

Debo aclarar, en primer lugar, que ha sido Fernando "el batidora" quien me ha recordado que hace dos días se cumplieron 25 años de la presentación del libro Gran Teatro Falla, en un acto celebrado en el propio teatro, presidido por Carlos Díaz Medina, posiblemente en uno de sus últimos, si no el último, acto público de su alcaldía.
Publicar el libro sobre el Falla fue iniciativa de José Arcos Masa, presidente del Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Cádiz y Ceuta, contando con la colaboración de Unicaja.

El libro que cuenta con una presentación-saluda de Arcos Masa y un epílogo firmado por José Antonio Carbajal y Rafael Otero -los arquitectos responsables de la rehabilitación del teatro-, consta de tres apartados, una aproximación a la historia del teatro en Cádiz, un estudio de la fábrica y arquitectura del Teatro Falla y un repaso a la programación del Falla desde su inauguración en 1910, hasta su cierre para ser rehabilitado en 1985, contando, para este último apartado, con el trabajo que varios becarios habían realizado para la Fundación Municipal de Cultura.

Pero conviene destacar que, junto al libro sobre el Falla, José Arcos Masa nos encargó, a Juan Ramón Cirici y a mi, preparar un homenaje a un colegiado ilustre, don Manuel Accame de Campos, reconocimiento público que Juan Ramón y yo, deudores de la generosidad con que Manuel Accame nos atendía en su gabinete de documentos gaditanos, abordamos con entusiasmo preparando una exposición sobre la evolución urbana de Cádiz, que estuvo abierta en el Centro Cultural El palillero entre los días 16 a 30 de mayo de 1995.

Para la exposición, en la que se mostraron al público unos 40 planos de la ciudad, desde el siglo XVI hasta el XX, propiedad de don Manuel Accame, se editó un folleto con unas notas biográfica de don Manuel y un resumen del desarrollo urbano de Cádiz, además de la relación de los planos expuestos. 

     

 

sábado, 23 de mayo de 2020

¿Somos mejores?

Sinceramente, no me he creído que, por los aplausos de las 8 de la tarde, ni por otros gestos similares, hayamos mejorado, no me creo que ahora seamos más cívicos, mejores ciudadanos. Y a un solo ejemplo me remito: desde que comenzó el confinamiento, aumentó el número de caquitas de perro sin recoger en las calles.

Muchos dueños, aprovechando que no había nadie, o casi nadie, por las calles, han dejado de recoger las deposiciones de sus perros. Posiblemente hayan aplaudido, por aburrimiento, desde sus balcones, mientras demostraban su falta de civismo ensuciando Cádiz.

viernes, 22 de mayo de 2020

Remedio gaditano para epidemias

En estos días, en los que sesudos expertos en epidemias nos alertan contra los "presuntos científicos", contra los asesores del gobierno social-comunista-bolivariano-chavista-castrista-leninista-estalinista-nazifeminista-judeomasónico que nos quiere mantener confinados, secuestrando nuestro derecho a toser en la cara a cualquiera, es el momento de recordar que, hace algo más de dos siglos, en Cádiz se encontró un remedio contra las epidemias al que los "presuntos científicos" no están recurriendo, ¡vaya usted a saber por qué!
El santo remedio se puso en práctica en la epidemia de fiebre amarilla que asoló Andalucía, y de manera especial Cádiz, en el año 1800. La ciencia infusa -cuál si no-, inspiró al autor del santo remedio, aunque no se sabe cuándo se puso en práctica. Lo que se conoce es que en Cádiz, sobre una población por debajo de los 70.000 habitantes, se infectó casi la mitad de la población y muriendo 7.387 personas, algo más del 10% de los habitantes de la ciudad.

Pero, ¿quién sabe cuántos más hubiesen muerto si los gaditanos no hubieran colgado en las puertas de sus casas la Cuarteta del P. Fray Diego José de Cádiz? ¡Ahí!, ¡ahí queremos ver a los "presuntos científicos"!

Aquí tienen la Cuarteta, por si quieren colgarla en la puerta de su casa:

 

 

jueves, 21 de mayo de 2020

Presuntos científicos

Qué fácil es decir, a toro pasado, que fulanito y menganito se equivocaron, que todo el mundo sabía, menos Fernando Simón y la OMS, que en diciembre había una pandemia.

Lo sabía la vecina del 4º izquierda, que tiene un primo, que tiene un amigo, que tiene un sobrino que trabaja en una empresa de recogida de vidrios, y se enteró en el bar en el que toman café los seguratas del hospital. Era tan sencillo saber lo que estaba pasando, que hasta el tontolava del cuñado de mi prima lo sabía.

Escuchar este tipo de comentarios en la calle, o en las redes, ya no nos extraña. Leerlo en sesudos artículos de prensa, escritos por comentaristas con títulos universitarios y periodistas con años de experiencia, es más sorprendente, sobre todo cuando se puede hacer un seguimiento de lo escrito, y comprobar cómo el que parece saberlo todo hoy, anteayer decía prácticamente lo contrario a lo que escribió anoche.

De todos los exabruptos que se pueden oír y leer en la prensa, los que más llaman la atención son los que se refieren a los supuestos "cambios de opinión" sobre las medidas sanitarias a adoptar, negando, a continuación, los conocimientos y la experiencia del equipo de científicos -presuntos científicos-que asesoran al gobierno.

Conviene recordar que el conocimiento científico no es infuso. La ciencia avanza mediante el estudio, la experimentación y la práctica. De este virus poco o nada se sabía y a medida que la investigación y el estudio adelantan, se va conociendo mejor. Por eso es normal que los criterios sanitarios vayan modificándose en función de los avances en el conocimiento. La ciencia infusa, que da la impresión que muchos comentaristas le piden a Fernando Simón y compañía, solo es exigible a los dioses que idolatran los que creen en factores sobrenaturales. Pero saber que, precisamente por ser infusa, no es ciencia, es exigible a quienes tienen estudios.

Que se aluda a Fernando Simón, la OMS y los expertos sanitarios como "presuntos científicos" en la cola de la pescadería es chocante, pero no tiene excesiva importancia. Que lo digan o escriban en medios de comunicación gente con experiencia y con títulos universitarios, es absolutamente lamentable.   

sábado, 16 de mayo de 2020

Elefantes

Es muy frecuente ver a turistas fotografiando las aldabas de portones gaditanos, son de una gran belleza y variedad, tanta, que hace tiempo escribí sobre la paulatina desaparición de esas aldabas que forman parte del patrimonio gaditano. Abundan las manos que agarran una bola para llamar al portón, las cabezas de león o de caballos, los animales exóticos..., pero encontrar cabezas de elefante es raro.


viernes, 15 de mayo de 2020

Cuidado...

Hay que tener mucho cuidado con lo que se publica, no se puede caer en lo que se critica, no se pueden repetir bulos, sin comprobarlos, se cae en la manipulación, como hace la derecha en España.

Esta foto, de la empleada de hogar y la señora, circula profusamente, como si fuera de la manifestación de hace un par de días en el madrileño barrio de Salamanca.
Sin embargo, no es Madrid, al parecer es Buenos Aires hace años.

La foto se puede ver en un artículo de 2012 sobre Argentina: https://blogs.elpais.com/.../por-quien-suenan-las...

Incluso antes, 2008. http://www.annalisamelandri.it/.../lo-que-las-cacerolas.../

jueves, 14 de mayo de 2020

Juancarlista, ¿de Aragón o de Borbón?

En la foto, de Diario de Cádiz, "El batidora".

No solo me parece una exageración, me parece un error el titular del Diario del Carnaval (en la edición de ayer de Diario de Cádiz) que dice "Ya es oficial: la RAE reconoce el término juancarlista".

Y me parece que es un error pues da a entender que la RAE liga el término a la figura de Juan Carlos Aragón, cuando la lectura del mensaje de la Academia es muy claro, el término "juancarlista" se aplica a los seguidores de las personas de ese nombre, y añade que, "probablemente", reitero, probablemente, en Cádiz sea una referencia al poeta y músico Juan Carlos Aragón.

Simplemente mirando el eco de la noticia en las redes se comprueba que el titular está provocando interpretaciones erróneas, pues hay quien concluye que el Carnaval gaditano ha inventado el término.

Juancarlista es un término que surgió en la Transición de la dictadura a la democracia. Hay quien lo planteó a partir de una fecha que hoy cumple aniversario, cuando el 14 de mayo de 1977 Juan de Borbón renunció a sus derechos dinásticos a la corona de España en favor de su hijo Juan Carlos. A partir de entonces, frente al "juanismo", surgieron los "juancarlistas".

El juanismo -seguidores de Juan-, es un término que se utiliza políticamente desde que, tras la muerte de Enrique IV, una serie de nobles apoyaron la causa de Juana la Beltraneja. Durante la dictadura franquista muchos monárquicos se declararon juanistas, por eso a partir de 1977 surgieron los juancarlistas.

Pero el término se popularizó tras el intento de golpe de estado de 23 de febrero de 1981, cuando tras el discurso de Juan Carlos se acuñó la frase "yo no soy monárquico, soy juancarlista".

Se puede ser convencido juancarlista, en tanto que seguidor de Juan Carlos Aragón, pero no se puede escribir un titular tan rotundo dando a entender que el término es "oficial" en reconocimiento al autor gaditano.   

domingo, 10 de mayo de 2020

Santa Ayuso Dolorosa

Si alguien pensaba que Pablo Casado era máster en imágenes impostada, es que no conoce el doctorado de Isabel Díaz Ayuso.

La foto de Casado, encorajinado de tristeza frente al espejo, mientras desperdicia litros de agua, es de primaria comparada con la imagen de Isabel Díaz Ayuso transmutada en Dolorosa, en la portada de hoy de El Mundo. Comparen, observen dónde hay más sentimiento, más dolor contenido.









Aquí la portada del periódico:

viernes, 8 de mayo de 2020

Carnaval en 1585

Un interesante testimonio, de 1585, sobre cómo celebraba el pueblo las Carnestolendas en España: máscaras por las calles, cantando "coplas y cosas para reír", tirando huevos perfumados, harina, nieve o naranjas, el amor y la lujuria...
El tres de marzo era domingo de Quincuagésima, el seis, Miércoles de Ceniza, la fiesta, por lo tanto, duraba tres días, hasta el Martes de Carnaval.

Del libro de Henrique Cock, Relación del viaje hecho por Felipe II en 1585, viaje que no pasó por Cádiz, para que no haya interpretaciones erróneas.

jueves, 7 de mayo de 2020

Víveres y coloniales

"El Itsmo", en la esquina de la calle Novena y Barrié se localizaba este "gran almacén de víveres y coloniales del reino y del extranjero", de José Gutiérrez y Cía., que se anunciaba en francés e inglés, y anunciaba, entre otros productos, una buena variedad de vinos, aguardientes y licores. El anuncio es de 1894. 



lunes, 4 de mayo de 2020

El escudo de Andalucía

Cambiar el escudo de Andalucía, saltándose la ley, solo demuestra que a Moreno Bonilla, al Partido Popular, a Juan Marín y a Ciudadanos les preocupa más la poltrona, que la voluntad del pueblo andaluz, reflejada en la soberanía de su parlamento. Por eso se inclinan ante VOX, que, sin tan siquiera molestarse en mirarlos, les impone su disciplina a carcajadas. 

Al cambiar el escudo de Andalucía, lo que han hecho Juanma I el inflao y el PP, con la aquiescencia de Marín y Ciudadanos, mientras los de VOX se parten de risa, es burlarse de la voluntad soberana del Parlamento andaluz y, en consecuencia, burlarse de los andaluces.

Cómo debe ser el escudo de Andalucía se establece en el artículo 3.2 del Estatuto de Autonomía de Andalucía aprobado el año 2007, donde se recuerda que el escudo, como el himno, fue aprobado por el Parlamento Andaluz mediante la Ley 3/1982 de 21 de diciembre "Sobre el Himno y el Escudo de Andalucía", que en su artículo uno dice:

"Andalucía tiene escudo propio, que se escribe teniendo en cuenta los acuerdos de la Asamblea de Ronda de 1918, como el compuesto por la figura de un Hércules prominente entre dos columnas, expresión de la fuerza eternamente joven del espíritu, sujetando y domando a dos leones que representan la fuerza de los instintos animales, con una inscripción a los pies de una leyenda que dice: "Andalucía por sí, para España y la Humanidad", sobre el fondo de una bandera andaluza. Cierra las dos columnas un arco de medio punto con las palabras latinas "Dominator Hercules Fundator" también sobre el fondo de la bandera andaluza".


 

viernes, 1 de mayo de 2020

Salvochea y el 1 de mayo de 1890

Se cumplen hoy 130 años de la que, seguramente, fue la primera manifestación del 1 de mayo en Cádiz, que, según se indica en la mayoría de las fuentes historiográficas, fue organizada por Fermín Salvochea.

Para recordar y conmemorar el aniversario, publicamos dos recortes de sendos periódicos madrileños, uno monárquico y otro republicano, que se hicieron eco de la manifestación del 1 de mayo de 1890 en Cádiz. Como dato curioso, la diferencia en el número de asistentes entre ambos diarios.

El diario La época, fundado en 1849, de tendencia moderada y monárquico -fue el periódico del Partido Conservador de Cánovas del Castillo-, publicó el 2 de mayo una breve nota en la que destacaba la "presidencia" de Fermín Salvochea en la manifestación, en la que dice que participaron 2.000 obreros.

Más interés tiene la crónica publicada el 4 de mayo en La justicia, diario republicano fundado en 1888 y promovido por Nicolás Salmerón, que incluye un buen resumen del discurso de Fermín Salvochea -del que dice "que no es obrero"-, destacando que, cuando la manifestación terminó, "nada ha ocurrido". Y pese a apunta a que no habían participado los "operarios" del astillero de la Compañía Trasatlántica, cifra la participación en unos 3.000 obreros.