martes, 31 de diciembre de 2013

1823 euros de alojamiento, 645 de salario mínimo

Aparte de sueldo, gastos de viaje, taxi y dietas:


Y más de sesenta diputados con piso o residencia oficial en Madrid, como Rajoy, que cobra la compensación por vivienda y vive en La Moncloa.
Más que vergüenza, da asco.

El puente como baza electoral



Con la ingenuidad que da la ignorancia, o con el desparpajo con que lanzan sus discursos los políticos, Ana Pastor, ministra de Fomento que debería estar bien informada, decía en Cádiz, el 16 de marzo pasado, que el nuevo puente estaría acabado a finales de 2013. Más que por ignorancia, por simple descaro político, Antonio Sanz, presidente provincial del PP, reafirmaba con rotundidad las palabras de la ministra dos días después, el 18 de marzo, en una nota de prensa en la que se decía que el segundo acceso a Cádiz "será una realidad a finales de 2013" gracias a la gestión y a la eficacia del Gobierno "popular de la nación", que había financiación suficiente para terminarlo en el 2013, gracias a que "en un año de Gobierno del Partido Popular" se había hecho más que en ocho años de Gobierno de Zapatero, y daba datos técnicos, imagino que, contrastados: "hace un año se habían empujado 84,7 metros del tablero mixto y en la actualidad lo están ya 516 metros, quedando únicamente los 65 metros finales hasta los 581 totales". Y se quedó tan pancho Antonio Sanz, que posiblemente no recuerde hoy, ni mañana, lo que difundió el 18 de marzo de 2013.

Hoy leemos en La Voz que Teófila Martínez, la alcaldesa de Cádiz que recogía firmas en agosto de 2010 para exigir la terminación del puente antes del 2012, garantiza, pues tiene elementos que le permiten hacerlo, que el segundo puente estará terminado en el primer semestre de 2015. 

Y si lo dice la alcaldesa, así será, y ya no tendrá Antonio Sanz que quejarse más, ni mandar nuevas notas de prensa anunciando su fin en 2013, ni Loaiza tendrá que pedir explicaciones a la Junta de Andalucía, como hizo en agosto de 2011.

Ya hay fecha definitiva: justo antes de la campaña electoral de las municipales en el 2015, Rajoy y nuestra señora inaugurarán el segundo puente. 

Pero que sea justo antes de que Teófila Martínez vuelva a ser candidata, no tiene nada que ver, son cosas de la técnica.


Las fotos son del 14 de marzo de 2013, cuatro días antes de la nota de prensa de Antonio Sanz asegurando que la obra terminaría a fines del año que hoy acaba. 

lunes, 30 de diciembre de 2013

Calle Nelson Mandela

No niego que Nelson Mandela haya sido una gran personalidad, una gran figura, un héroe, en la lucha por los derechos humanos y por la libertad de los pueblos -y no sólo de los negros en Sudáfrica-, y tengo claro que es un personaje que, hace tiempo, forma parte de la historia del siglo XX.

Pero asumida la mayor -su carácter emblemático en la lucha por los derechos humanos y su relevancia histórica-, no entiendo la razón por la que haya que nominar, en Cádiz, una calle con su nombre. Si es por su papel pionero en la lucha por las libertades, Carlos Marx o Adam Smith, deberían tener también sus calles.
 

Inauguración del café Royalty


Había buscado en la guía del turismo de Cádiz en 1912, alguna nota sobre el café Royalty y no la encontré. Tampoco en la de 1913, pero sí en una de 1914, el Anuario de Cádiz y su provincia, donde se cita en la plaza Castelar, nº 12.

Hoy en las Efemérides de Diario de Cádiz, José Mª Otero Lacave publica una nota que lo explica todo, y ofrece datos muy interesantes sobre los artesanos que trabajaron en el café, que copio:


"Hace 100 años. 1913 Nueva industria local, el 'Café Royalty'
Mañana por la noche tendrá lugar la apertura del nuevo establecimiento, ‘Café Royalty’, levantado de nueva planta en la plaza de Castelar. Las obras han durado casi seis meses.
Las obras de pintura y decoración han estado a cargo del maestro Antonio Vilchez Adán, modesto artista que está recibiendo estos días muchas felicitaciones por su trabajo. Las pinturas son al óleo, de tonos bellísimos y apropiados y circundadas por un marco de escayola de estilo Luis XV.
De la carpintería se ha encargado el maestro Enrique Gros; de la cristalería, José del Corripio; y de los mármoles, Antonio Gargallo.
El ‘Café Royalty’ es un magnífico establecimiento que hace honor a Cádiz, y por ello felicitamos a su propietario, José Gómez".

Por cierto, el meticuloso Serafín Pró, en su Callejero Gaditano de 1933, no menciona el café Royalty.

domingo, 29 de diciembre de 2013

La Constitución de Cádiz y su huella en América


El libro "La Constitución de Cádiz y su huella en América", editado por la UCA con el patrocinio del Banco de Santander, se presentó oficialmente en El Colegio de México (México D.F.) en junio de 2011.

Un año después, en junio de 2012, se puso, para consulta libre, en la web de la UCA.

hace tres días, Pepe F, compañero del CITI de la Universidad de Cádiz, me informaba de que desde el 13 Junio de 2012 hasta el 26 de  Diciembre de 2013 se cuentan un total de 2517 impresiones del libro.

Por otro lado las estadísticas que el sistema ofrece de los últimos seis meses, desde el 27/06/2013 hasta el 26 de diciembre, indican que se han hecho 919 impresiones y 126 lecturas en línea, de un libro que, no se olvide, tiene 298 páginas, lecturas realizadas desde Mexico, Colombia, Chile, El Salvador, Nicaragua, Italia, Peru, Brasil, Argentina, Venezuela, Costa Rica, Francia y Turquía, además, de España.

Estas son las gráficas de esos seis meses:            



 

Teófila no sale en las panatallas

Dice Teófila Martínez que ella no sale en las pantallas. Será que, desde el coche oficial no las ve.



Nosotros somos el problema

Nosotros, que contemplamos como están cercenando el futuro de nuestros hijos, que contemplamos como se regula el despido, como aumenta el paro, como saquean el erario público, como están podando los derechos sociales de forma constante, y NO HACEMOS NADA, nosotros somos el problema.

El paro no baja, sigue siendo una pesadilla, mientras el gobierno del PP contempla con una sonrisa el exilio económico de los jóvenes, que se van de su país a buscar trabajo en el extranjero, donde sí los valoran.

El Gobierno socialista del francés François Hollande ha decidido elevar el salario mínimo de los trabajadores franceses un 2%, hasta los 1.425 euros, a partir del próximo 1 de julio de 2012, según informó el Ministerio de Empleo galo.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/1525127/0/francia-eleva/salario-minimo-trabajadores/1425-euros/#xtor=AD-15&xts=467263
El Gobierno socialista del francés François Hollande ha decidido elevar el salario mínimo de los trabajadores franceses un 2%, hasta los 1.425 euros, a partir del próximo 1 de julio de 2012, según informó el Ministerio de Empleo galo.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/1525127/0/francia-eleva/salario-minimo-trabajadores/1425-euros/#xtor=AD-15&xts=467263
El Gobierno socialista del francés François Hollande ha decidido elevar el salario mínimo de los trabajadores franceses un 2%, hasta los 1.425 euros, a partir del próximo 1 de julio de 2012, según informó el Ministerio de Empleo galo.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/1525127/0/francia-eleva/salario-minimo-trabajadores/1425-euros/#xtor=AD-15&xts=467263
En julio de 2012 Francia situó el salario mínimo en 1.425 euros; en diciembre de 2011, recién llegado al gobierno, Rajoy congeló el español en 641,40. Y para 2014 lo ha vuelto a congelar.


Las pensiones han perdido valor. El salario de los funcionarios ha perdido ya más de un 25% de poder adquisitivo -entre las congelaciones de Aznar, la rebaja de Zapatero y las congelaciones y saqueo de las extras de Rajoy y los presidentes autonómicos.

La corrupción impera a sus anchas por todo el país y por toda la clase política -casi sin excepciones-, mientras que fiscales piden no se impute, a veces ni se investigue, a los presuntos culpables, que siguen viviendo a cuerpo de reyes -banqueros, exministros, contables, tesoreros, alcaldes, consejeros, diputados, empresarios, algunos de la familia Borbón...- y los ciudadanos pagan los platos rotos, mientras observan impotentes cómo, si alguno es juzgado, se va de rositas con condenas menores a los dos años -no hay ingresos en prisión- o el gobierno los indulta y les aplica la amnistía fiscal.

El ministerio de Educación se pasa la Constitución por la entrepierna y subvenciona a colegios que segregan por sexo, mientras elabora la Lomce, la peor ley de Educación de la historia, contestada por todos, aunque alguna diputada peperiana mienta, afirmando que se trata de una ley consensuada.

La nueva ley del aborto solo satisface a los sectores más retrógados de la sociedad española, mientras el ministro dice que es la más progresista y se ha hecho para proteger los derechos de la mujer y desde Europa nos vuelven a ver como si África empezara en los Pirineos.

Restringen los derechos de los ciudadanos, legislan contra el derecho de expresión y manifestación, refuerzan el sistema represivo, recorten los gastos y derechos sociales..., y Rajoy nos explica, desde una pantalla de plasma, sin conceder ruedas de prensa, sin dar la cara, que esto es la democracia.

Y aquí seguimos, sentados en el sofá, adormecidos por la propaganda masiva, sin protestar, sin echarnos a la calle y poner freno a tanto desmán y a tanto sinvergüenza que nos machaca desde el coche oficial, que pagamos nosotros. NOSOTROS SOMOS EL PROBLEMA.

miércoles, 25 de diciembre de 2013

Otro mensaje de amor

No es de Navidad, pero el mensaje tiene cierto misterio.


Belén a la moda

Hace unos años se puso de moda, por Navidad, colgar un Papá Noel escalando el balcón. Poco después, con una mirada más tradicional se colgaron los tres Reyes Magos, pero ninguno supera, de momento, este Misterio del Portal colgado en un balcón de la calle Sacramento.

Y, justo debajo, Papa Noel, entre rejas


Un amontillado en Madrid

¡Qué difícil es encontrar un amontillado en Madrid! En muy pocos lugares encuentra amontillado, como es muy raro que tengan un oloroso seco y no digamos un palo cortado...

En buenos hoteles, en restaurantes de postín  o de moda, tanto de cocina tradicional, como de la nueva, en aquellos nominados por las guías, ya sea Michelín, Repsol o Gourmetour -por citar tres muy conocidas-, y, lo más chocante es leer, y comprobar, que tienen buenas y largas listas de vinos, de casi todas partes, menos del Marco del Jerez. Lo más que encuentras es un fino jerezano, una manzanilla muy publicitada, pero que para mi gusto no está entra las mejores, o un solera muy popular, y poco más.

Creo que el Consejo Regulador del Jerez y Manzanilla de Sanlúcar debería realizar una campaña de imagen y venta del producto en Madrid, además de mirar al extranjero, pues no deja de ser significativo que la 5ª Copa Jerez de cocina, dedicada al maridaje de los vinos del Marco del Jerez en la cocina, todos los premios hayan sido acaparados por cocineros y sumillers extranjeros, procedentes de Dinamarca, Holanda, Bélgica y Estados Unidos.  

lunes, 23 de diciembre de 2013

Más de 190 millones deben los gaditanos

Una de los discos rayados -y rallados, según el DRAE- de la propaganda municipal es que la economía va muy bien, que las cuentas del Ayuntamiento gaditano son excelentes, como decían cuando se cumplían los dieciocho años de Teófila Martínez como alcaldesa de Cádiz, y afirmaban con rotundidad que "económicamente estamos mejor que nunca". Por entonces, mayo de 2013, se reconocía la existencia de una deuda que no se cuantificaba. 

Ahora ya la conocemos. Este ayuntamiento de cuentas saneadas, según la propaganda oficial, debe a los bancos más de 190 millones de euros, informa Diario de Cádiz. Aparte están las deudas con los proveedores, que son pecata minuta comparadas con las financieras.

Siempre es curiosa la explicación que el responsable de Hacienda da para tratar de minimizar los problemas económicos derivados de su gestión y de la de Teófila Martínez. Así JB Fernández  expone que uno de los principales problemas es el pago a proveedores, que ha obligado al Ayuntamiento a participar en los planes de pago promovidos desde arriba y que suponen un nuevo empréstito de 18 millones de euros en condiciones especiales. ¡Al final resulta que la culpa la tienen los proveedores por que quieren cobrar...!

El otro problema, según JB, de la hacienda municipal es que tienen pendientes de cobro casi 10 millones de euros en impuestos, es decir, que los otros responsables son los gaditanos en crisis que no pueden pagar los impuestos de un ayuntamiento que presume de no haberlos subidos en los últimos años, cuando la realidad es que no puede hacerlo, por tenerlos al límite permitido. Por eso han pedido la revisión del IBI, para dar una vuelta más al torniquete impositivo. 


Lo peor de todo esto es que quienes deben ese dinero, quienes deben más de 190 millones de euros, son los gaditanos. La deuda se calcula que compromete al ayuntamiento hasta el año 2029. Para entonces es muy probable que ni Teófila, ni JB, se hayan ido, que ya no estén en el ayuntameinto, pero los gaditanos seguirán pagando la deuda generada por su gestión y su propaganda, que no cesa.

sábado, 21 de diciembre de 2013

Cese en la Escuela de Hostelería F. Quiñones

Es absolutamente incomprensible que la Diputación haya decidido cesar de Miguel Sancha como director de la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones. La decisión de Diputación está en regla, es un cargo que pueden decidir quienes gobiernan la Diputación, pero no estaría de más que se explicaran las razones, pues la manida frase de que se abre una nueva etapa -única explicación que, según Diario de Cádiz ha dado el diputado provincial al comunicar el cese-, es un eufemismo para ocultar lo que parece una sanción encubierta, un castigo a un profesional que ha debido hacer o decir algo que no le ha gustado a los políticos que controlan el cotarro en la Diputación, y poco les importa, en este y en casos similares, el trabajo bien realizado y el buen ambiente que se percibía en la Escuela, y del que he sido testigo en las ocasiones en las que he estado y colaborado con la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones.

martes, 17 de diciembre de 2013

Cuando Teófila Martínez prometía en twitter

Promesas en el twitter de la alcaldesa de Cádiz, cuando prometía que iba a crear 5.000 nuevos empleos y construir más 4.000 viviendas (el 60% de VPO), claro que era mayo de 2011.

Por entonces también decía que apoyaría a los astilleros de Cádiz sin condiciones, "gobierne, quien gobierne".
 

lunes, 16 de diciembre de 2013

Garbanzos como conejo en el Mentidero

El sábado el bar El Garabato, en la plaza del Mentidero, celebraba su primer aniversario y lo festejaron con mosto de Trebujena y el popular guiso de garbanzos como conejo, muy rico.

 Dicen que es un plato de la posguerra española, de los años cuarenta, cuando ante la escasez, se inventaron en Trebujena este plato sin conejo, pero como si lo tuviera.

He buscado la receta y me he encontrado que coinciden casi todas, menos en un par de ingredientes: unas incluyen arroz y otras no, unas incluyen tomate, otras no, el resto de los ingredientes son los mismos: garbanzos, arroz, aceite, laurel, perejil, azafrán, sal y mosto trebujenero (en algunas recetas sustituido por vino). Por eso he copiado la receta del blog de Manolo Ruiz, que a su vez la tomó de la web municipal de Trebujena:
1.- Ponemos a cocer los garbanzos, previamente remojados la noche anterior, hasta que estén tiernos. 
2.- En una sartén ponemos el aceite de oliva y refreímos los Ajos picados, añadimos el clavo, el laurel y el perejil y agregamos a continuación el vino fino. Dejamos cocer unos minutos hasta reducir un poco la salsa y la añadimos a los garbanzos que habremos mantenido al fuego. 
3.- Añadimos el arroz y el azafrán, salamos y apartamos del fuego con el arroz entero. Servir de inmediato.

Las fotos son de los ricos garbanzos como conejo que probamos el sábado en El Garabato.
Más y documentada información sobre los garbanzos y su fiesta en Trebujena, en el blog de Manolo Ruiz.

Seguimos recortando


Primero fueron los recortes en los salarios de los que vivían por encima de sus posibilidades, los funcionarios -recortes que comenzaron con Rodríguez Zapatero-, después se congelaron los sueldos y se les suprimieron pagas extras, aunque se seguía pidiendo ¡que no decaiga el consumo...!



Después, inmediatamente, se recortó el trabajo, se precarizaron las condiciones laborales y se facilitó el despido, además de facilitar el exilio económico, sobre todo de los jóvenes con estudios, a los que se les elogió el espíritu aventurero, mientras se rezaba a la virgen del Rocío y, entre risotadas, se repetía eso de "que inventen ellos".

Rápidamente, para ahorrar, se recortaron derechos sociales -incluyendo las pensiones, la sanidad y la educación, todo aquello que dijo Rajoy que no haría nunca. Aunque no a todos, por ejemplo, los colegios que discriminan por sexo reciben subvenciones, que antes no recibían en cumplimiento del precepto constitucional que prohibe la discriminación de cualquier clase. Y para demostrar que hay derechos, a los delincuentes de guante blanco y bolsa llena a costa del erario público o de las preferentes, a los chorizos amigos, se les reforzaron sus prerrogativas, que no hay que saturar las cárceles. Y si algún funcionario, por ejemplo de Hacienda, dice algo, se le cesa y santas pascuas, que, como ya dijo Aznar de la universidad, hay mucho rojillo suelto entre el funcionariado.

Y, de momento, lo último, recortes en la democracia, anulación de derechos constitucionales, como el de reunión y expresión, con la excusa, por decir algo, de que son poco estéticos. Un buen análisis de Concha Caballero en El País.

Yogures caducados


No es un chiste, es una situación dramática, pero da la impresión de que hasta para la comida caducada hay clases: ahí está Arias Cañete, ministro responsable de Alimentación, recomendando comer, y comiendo, yogures caducados, ¡y tan fresco! La foto es de La Sexta.

domingo, 15 de diciembre de 2013

Adornos protegidos

Qué mala imagen dan los exornos navideños protegidos por vallas, pero, tristemente, parece que en Cádiz es necesario.
En San Juan de Dios, frente a la Puerta del Mar

Adornos navideños

Dos ideas originales, en la calle San Francisco y en la Librería-cafetería La Clandestina


Paseo de los Diputados

Una de las obras del Bicentenario de la Constitución de 1812, que más me gusta es el que llamo Paseo de los Diputados, producto de la peatonalización de la calle Colombia, donde se colocaron varios hitos con los nombres de los diputados doceañistas, convirtiéndola en un breve paseo que conduce al monumento a las Cortes de Cádiz.
Lamentablemente, siempre hay algún energúmeno que no respeta nada, en este caso con sendas pegatinas colocadas sobre el territorio que representaban dos diputados, Domingo Alcaraz, de Perú, y Antonio Vázquez, de Toro.


jueves, 12 de diciembre de 2013

Ayuntamiento azul, por Navidad

Ya sé que el libro de los gustos está en blanco, pero no me gusta la monotonía azul del exorno navideño de la fachada del ayuntamiento gaditano.

Lo que no me queda claro es si lo han escogido por pura casualidad, o para recordarnos que quien nos felicita, con nuestros impuestos, es Teófila Martínez, alcaldesa del PP.




miércoles, 11 de diciembre de 2013

La frivolidad de Rajoy en Sudáfrica

Rajoy se emocionó en Sudáfrica, se le pusieron los vellos de punta solo de pensar que el funeral de Mandela tendría lugar en el mismo sitio que la selección española de fútbol ganó el mundial, por eso afirma que el escenario era un lugar emblemático, y después del funeral, todavía más.

 Yo tampoco me creía que el Presidente del Gobierno de España podía llegar a ser tan frívolo, pero sí, lo dijo, se puede escuchar aquí.

Confío en que, como a Rajoy no lo escuchan ni en la portería de la calle Génova, nadie fuera de nuestras fronteras haya escuchado sus declaraciones a Radio Nacional de España, pues son una constatación más, y van tropecientas, de que Rajoy, sin guión, sin que le escriban lo que tiene que decir, sin papeles por delante, es de una frivolidad asombrosa, solo dice vacuidades.

El quinto gasero


Cuando se conoció la noticia de que los cuatro gaseros que iba a costruir Gas Natural no los haría Navantia, ni por tanto los astilleros gaditanos participarían, en el PP primero intentaron marear la perdiz, con el argumento, que se demostró falso, de que la adjudicación a los astilleros asiáticos no era firme.

Cuando desde Gas Natural dijeron que no había que reconsiderar nada, que su Consejo -en el que participan conocidos políticos y empresarios, alguno vecino de la provincia- había tomado una decisión en firme, los dirigentes del PP en Cádiz guardaron silencio.

Y ahora, cuando se dice que, quizás, a lo mejor, quien sabe cuando..., puede que Gas Natural necesite un quinto gasero y que existe la posibilidad de que se construya y que participe el astillero gaditano, en el PP sacan pecho y la alcaldesa -que antes no hablaba- dice que este premio de consolación, es la mejor noticia para terminar el 2013.

Es un gasero, el quinto, que quizás encargue Gas Natural y que, si lo hace, posiblemente instruirá al armador para que solicite ofertas de Navantia, para ver si alguna le convence y existe otra posibilidad de que encargue a los astilleros españoles -Ferrol y/o Cádiz- la construcción del quinto gasero...

Parece todo muy gaseoso, todo muy volátil, todo muy en el aire. Da la impresión de que siguen mareando la perdiz, pero ¡ojalá nos equivoquemos los agoreros! 

lunes, 9 de diciembre de 2013

Montoro y los derechos constitucionales

La Constitución española de 1978 dice, en su artículo 14:

Los españoles son iguales ante la ley, sin que pueda prevalecer discriminación alguna por razón de nacimiento, raza, sexo, religión, opinión o cualquier otra condición o
circunstancia personal o social.

Y el artículo 16, añade:
1. Se garantiza la libertad ideológica, religiosa y de culto de los individuos y las comunidades sin más limitación, en sus manifestaciones, que la necesaria para el mantenimiento del orden público protegido por la ley. 
2. Nadie podrá ser obligado a declarar sobre su ideología, religión o creencias. 
Cristóbal Montoro, ministro de Hacienda, achaca la purga de cargos en Hacienda a que estaba repleta de socialistas. No la explica por problemas técnicos, ni por posibles errores, o falta de competencia, lo deja claro, son socialistas. 

Montoro, como tantos otros compañeros suyos de gobierno y partido, tiene las ideas claras: se pasa la Constitución por el arco del triunfo.  

domingo, 8 de diciembre de 2013

Tabernas que me gustan: Cantina La Fuente

Como otras que mencionaré en esta serie, tiene un problema: está muy lejos, en Guadalajara (México).

La conocí hace unos doce años. Nos condujo hasta La Fuente el historiador y amigo, hermano, Mario Trujillo. La Fuente es un local que te capta desde que entras. A la izquierda una gran barra, seguida de bidones y depósitos en los que bloques de hielo -de nieve decíamos en Cádiz- enfrían la cerveza. Tras el pasillo de la barra, un gran salón dividido en dos por la balcontea de los músicos, pues en La Fuente casi siempre hay música, la de músicos profesionales, la de mariachis que cantan entre las mesas y la de los tertulianos y parroquianos -literatos, artistas, profesionales liberales, universitarios...- que acuden a la cantina y, habitualmente, terminan cantando alguna ranchera a coro.




En La Fuente se beben las excelentes cervezas mexicanas, además de tequila, acompañado de las populares limetas y sal, y, como novedad relativamente reciente -antes no se comía nada- se pueden tomar botanas, empanadas y unos bocadillos de carne en salsa excelentes y muy apreciados.


La historia de  Cantina La Fuente se remonta a 1921, aunque se abrió en un local diferente al actual, pues en la sede que conocemos lleva desde 1950. Preside el local una vieja bicicleta, objeto de una leyenda que, pese a haber sido desmentida muchas veces, se mantiene. Dice la leyenda que la bicicleta la dejó allí, en prenda, un cliente que no pudo pagar sus cervezas, anunciando que volvería a buscarla con dinero. La realidad es que la dejó allí un individuo que entró bastante bebido, pidió permiso para ir al "orinadero", salió del servicio y se marchó sin más, desde entonces, desde 1957, los dueños de La Fuente están esperando a que el propietario de la bicicleta vuelva, y para que no se pierda, la colocaron en lo alto de la estantería de la barra, presidiendo esta excelente cantina.
    

martes, 3 de diciembre de 2013

La insoportable superficialidad del diletante

El pasado domingo, en la contraportada, Diario de Cádiz publicaba una entrevista con Eduardo Punset -lamento no poder poner el enlace a la versión digital, pero la hemeroteca digital del Grupo Joly destaca por su ineficacia.
La foto es del facebook de Punset

Aviso que nunca me convenció el personaje, pero lo que Francisco Correal -buen periodista, dicho sea de paso-, publica en su entrevista me ratifica en mi opinión: es un encantador de serpientes. Pero, además, un diletante mal educado.

Solo la respuesta a la primera pregunta califica al personaje: según Punset, la razón por la que visita poco Andalucía es por la ausencia de premios Nobel, que son las personas de un nivel suficiente como para conversar con él.

Y, además, cuando Correal le recuerda andaluces con el premio Nobel, justifica su incultura afirmando que estuvo veinte años en el exilio, un exilio que, por lo que se desprende de lo que dice, fue político. Ahora bien, si miramos se currículo, no salen las cuentas.

Nacido en 1936, realizó el bachiller en el extranjero, concretamente en un instituto de Los Ángeles (USA), el North Hollywood High School. Después hizo Derecho en Madrid -entonces era del PCE-, para, posteriormente, hacer un máster en Económicas en Londres y se diplomó en la Escuela Práctica de Altos Estudios de París. Total, que hacia 1967-69, con, más o menos, 31 años, estaba trabajando de comentarista económico para la BBC y The Economist, y a partir de 1969 para el Fondo Monetario Internacional en Haití. Teniendo en cuenta estos datos de su biografía oficial ¿cuando estuvo en el exilio?

No merece la pena seguir con un personaje así, a pesar de su meteórica y camaleónica carrera política tras la muerte de Franco. No obstante dos notas.

La primera, demostrativa de su incultura literaria. Cuando Correal le pregunta por el libro de Javier Cercas sobre el 23-F, responde que la gente de su generación tuvo poco tiempo para leer "literatura buena"!!!!!!!!!! ¿Sabe Punset quién es Cercas? ¿Sabe en qué año se publicó Anatomía de un instante?

Segunda nota. Una voz discordante, muy crítica con Punset, en Desenmascarando a Punset. Merece leerlo, por conocer otra opinión.    

lunes, 2 de diciembre de 2013

¡Qué vergüenza de país!

Lo que cuento es un hecho verídico.

Hace cinco años, un alumno de máster y doctorando de la UCA -cuyo nombre guardo por razones obvias- obtuvo una beca de matrícula para un curso de verano, equivalente a ¡TREINTA EUROS! Hace unos diez meses recibió una carta de Hacienda en la que le decían que no había declarado su participación como docente o conferenciante en el curso, por el que debía haber pagado el IRPF, y que, en consecuencia, además de exigirle el IRPF con intereses, se le sancionaba con seiscientos euros (600 €). Tras varias entrevistas, le dijeron que demostrara documentalmente que lo recibido era la inscripción gratuita del curso, por el equivalente de los 30 euros. Tras semanas de presentar papeles, al fin, gracias a la profesionalidad de dos funcionarias de la UCA, pudo demostrar que solo había tenido la beca de matrícula, tal y como indicaba el primer papel que presentó ante Hacienda.

A una tal Cristina de Borbón, señora de Undangarín, hija de un aficionado a cazar elefantes, copropietaria de la sociedad familiar Aizoon, Hacienda le ha dado por buenas tres facturas falsas por valor de 69.990 euros, tres facturas que la propia inspección de Hacienda consideraba ficticias en junio pasado y que la fiscalía Anticorrupción había denunciado en noviembre de 2011. La noticia en El Mundo.



La foto ilustraba una noticia de ABC, en la que se informaba de que Rajoy se disculpaba con Cristina de Borbón por un error administrativo de Hacienda.

¡Qué vergüenza de país!

sábado, 30 de noviembre de 2013

Un banco bueno

Ofrece sonrisas y felicidad.



Esta mañana, en la calle Ancha

Dimisiones en Asuntos Sociales

Aunque intenten aclararlo con declaraciones más o menos enrevesadas, mas o menos directas, lo cierto es que las explicaciones oficiales sobre la dimisión de cinco responsables de Asuntos Sociales en el Ayuntemiento -primero la coordinadora y después cuatro directoras de servicios-, no convencen. Es evidente que pasa algo, que algo se ha hecho, o se está haciendo mal, y que hay desacuerdo y descontento con la gestión desarrollada, con las decisiones adminitrativas y políticas adoptadas por las delegadas nombradas por la alcaldesa.

De todo lo dicho, lo único cierto es que siempre se dimite por razones personales. Pero es que la dimisión como protesta es una decisión personal. Y aludir, como ha hecho Juan José Ortiz, a que las cuatro últimas cartas de dimisión son iguales, no justifica nada pues, precisamente, lo que deja claro la unanimidad en las cartas es que hay marejada de fondo en la delegación municipal de Asunto Sociales y en el desarrollo de la política social del ayuntamiento. Y eso es lo que la alcaldesa y las concejalas delegadas deberían explicar.       

jueves, 28 de noviembre de 2013

Ana Botella, mejor que Gila.

Ana Botella se supera cada día, a su lado José María Aznar es un simple aprendiz, incapaz de igualar la profundidad de pensamiento de la alcaldesa de Madrid.

La frase es de antología, sin duda dará la vuelta al mundo y obligará a una revisión de la historia del pensamiento mundial. Sin papeles, sin leer, Ana Botella ha sentenciado: "la ideología que ha traído mayor progreso a la historia de la humanidad" ha sido la del PP.

Tiene más interés escucharla directamente. Ni Gila la igualaría.

Cambio de página

Terminado el Bicentenario, he cambiado la página sobre mi contribución académica, por otra personal y más general.

Consejeros de Gas Natural

Consejo de Administración de Gas Natural, según la Memoria del año 2012. Además de Felipe González, algún conocido más.


Vista parcial de la página
 



miércoles, 27 de noviembre de 2013

Fabes con compango

Nuestros amigos Juan José y María José fueron de excursión a Asturias y, por suerte, no nos trajeron una camiseta de las que ponen "Estuve en Oviedo y me acordé de ti".

Pero sí se acordaron de nosotros y nos trajeron fabes y compango. Ayer hicimos fabada asturiana.

Tuvimos las fabes en remojo unas horas, escurridas, las pusimos en la cazuela con dos dedos de agua por encima y mientras llegan a hervor, el compango -chorizo, morcilla y tocino bien entreverado, con mucha carne- en agua tibia. Cuando las fabes empezaban a hervir, añadimos el compango, chorizo y morcilla abiertos y el tocino en dos trozos, esperando que volviera a hervir para añadirle un poco de azafrán (cuatro hebras), después, con las fabes a fuego casi mínimo, cumplimos el ritual de asustarlas con agua fría dos veces -rompe el hervor y se cocinan mejor-, dejándolas un par de horas a fuego lento, hasta que quedaron tiernas. No le añadí sal, pues, tras probar, no fue necesario. En total, poco más de tres horas de guiso y  reposaron casi otras tres antes de comer.

No respetamos, como se ve, la costumbre de comer las fabes y el compango separados. Y para acompañarlas, abrimos una botella de Encuentro, un malbec de Bodegas Rutini (Mendoza, Argentina), cosecha 2010, muy bueno, como la fabada.