lunes, 30 de diciembre de 2019

Bonita cabecera

Muy curiosa y bonita la cabecera del periódico La Información, con la imagen de una serie de edificios y monumentos gaditanos, entre los que llama la atención se incluya el edificio de Correos, obra arquitectónica que en su época llamó la atención por su eclecticismo y cierta modernidad, y que ahora pasa casi desapercibido entre los gaditanos.

¡Ah!, y el texto de Vázquez de Mella, sin desperdicio.


sábado, 28 de diciembre de 2019

Para comenzar el año

No deja de ser cierto, toda tradición tuvo una primera vez.

Por eso en Calvichi´s han inventado una nueva tradición, empezar el nuevo año con doce regalos, además, o en vez, de las doce uvas.

En la calle José del Toro

Manzanilla, solo de Sanlúcar

El anuncio es de 1946 y lo deja muy claro, si se bebe manzanilla que no es de Sanlúcar, no es auténtico vino manzanilla.

jueves, 26 de diciembre de 2019

La ardilla de 2020

Como todos los años, desde hace casi 30, el calendario de la taberna Squirrel´s, que nos envía puntualmente Guy Wood, anuncia que llega un nuevo año.

Hace tiempo que no visitamos Corvallis...

sábado, 21 de diciembre de 2019

viernes, 20 de diciembre de 2019

Un libro muy serio

Mucho público en la presentación del libro de Susana Ginesta Cadiwoman. El superpoder del feminismo chirigotero.
Un acto entretenido y ágil, en el que el sentido del humor no estuvo reñido con las interesantes reflexiones y los ajustados comentarios de la autora de un libro recomendable, que trata sobre los roles sociales y tradicionales de hombres y mujeres, utilizando el carnaval para hacer pedagogía sobre el machismo y los necesarios filtros vitales y puertas violetas, muy útiles, por ejemplo, para salir de lo que la autora denomina el letargo tóxico del romance, para lo que ofrece alternativas a creencias asumidas social y tradicionalmente. El de Ginesta es un libro bastante más serio de lo que, a priori, se podía pensar.

jueves, 19 de diciembre de 2019

No pasar

Ayer por la mañana los bomberos tuvieron que intervenir en el Casino, por desprendimientos en los balcones, mientras que la Policía Local cortaba el tráfico en la calle Veedor.


Finalmente, una cinta cortaba el paso por la entrada principal: No pasar¿án?

Un ejemplo más de patrimonio descuidado.

miércoles, 18 de diciembre de 2019

Beba vino

Este curioso anuncio me lo envió Jesús M. -a quien dedico este comentario-, que expresaba cierta sorpresa por su contenido. Le respondí que eran frecuentes recomendaciones similares sobre el consumo de vino, como hay otros que anuncian la cerveza como un refresco que pueden consumir niños, o que recomiendan a los conductores una copa de brandy.

Pero, fijándome después en el texto, observo que la recomendación de beber tres cuartos de litro de vino en la comida, la firma Armando Gautier:
 Armando Gautier fue un conocido químico y médico francés, que realizó estudios sobre la influencia de determinados componentes químicos, por ejemplo, los alcaloides, en el cuerpo humano, realizando estudios sobre la vid y el consumo de vino.

Gautier, además de científico muy influyente en su época, le debió gustar la buena mesa: entre sus recomendaciones figura comer una docena de ostras, por su aporte protéico.

domingo, 15 de diciembre de 2019

La sombra de Moret

Segismundo Moret, de pie ante su sillón, con lo brazos cruzados, domina la plaza de San Juan de Dios y el panorama, que se complementa con palmeras, la torre del ayuntamiento y una torre de la catedral.
La foto es de Jesús M.

jueves, 12 de diciembre de 2019

Ahora se acordarán de la Constitución de 1812

Seguro que ahora sí. Seguro que ahora la iglesia gaditana, con su obispo a la cabeza, recordarán que en el Oratorio de San Felipe Neri se reunieron las Cortes Extraordinarias, para debatir y aprobar la primera Constitución española, la de 1812, la Constitución de Cádiz.
Después de recibir el Oratorio reformado con dinero público, e incumplir un acuerdo por el que la iglesia formaba parte de un recorrido cultural sobre la Constitución gaditana, seguro que ahora, que han aparecido grietas en la cúpula, pedirán que el estado, o de nuevo la Junta de Andalucía, reparen los daños de la cúpula, aduciendo que el Oratorio de San Felipe Neri es "Bien de Interés Cultural" y que en 1907 se publicó en La Gaceta de Madrid (el BOE, para entendernos) su declaración como monumento, por acoger las Cortes y la Constitución de Cádiz. 

La foto es de Julio González, en Diario de Cádiz.

lunes, 9 de diciembre de 2019

No hay calificativos

Juan Marín no deja de sorprenderme con sus declaraciones. Siguiendo la estrategia de su ex-líder, apoyaba el no rotundo al PSOE, ahora habla de una mayoría, en la que entran los diputados que caben en tres taxis, y, tras negarse al "cordón sanitario" en la mesa del Parlamento, acusa al PSOE de dejarlos fuera.

A veces pienso que lo que cantaban Los Dedócratas del hormigón, le va, pero no en el esternón, más arriba. Pero también es cierto que una imagen vale más que mil palabras:



El miércoles 11, en Jerez


Y este es el índice del dosier sobre "La cultura del vino en Andalucía":


viernes, 6 de diciembre de 2019

175 años del Casino Gaditano

Desde hace un par de meses está conmemorando el Casino Gaditano sus 175 años, celebración que, aparte de otras actividades que se han programado, incluye un pequeño ciclo de charlas sobre la vida asociativa del Casino.

Inauguró el ciclo la profesora María Zozaya, hablando de lo que suponen, en la historia de España y Europa, los casinos y círculos de sociabilidad. Siguió Juan Ramçón Cirici, que trató sobre los rasgos arquitectónicos de los casinos, y sobre el Gaditano. El martes me toca a mi, que haré un recorrido por los momentos más destacados de la historia del Casino Gaditano, sin eludir los momentos difíciles del segundo tercio del siglo XX.


 

lunes, 2 de diciembre de 2019

Loretto, grafitis políticos

Se le ha comparado con Bansky, pues como él, nadia conoce quién es Loretto. Aunque parece ser que lleva ya casi una década pintando paredes en Londres, su fama creció cuando en noviembre de 2017 el ayuntamiento de Candem decidió borrar dos figuras de la reina Isabel II, por considerarla un ultraje a la corona.

En la calle Mortimer me encontré con esta pintura en la que la reina aparece como las personas que, generalmente en la puerta de un supermercado, ofrecen un periódico a cambio de unas monedas.
Y al salir de Carnaby, estos murales sobre el brexit, Trump y Johnson, digamos que en posturas significativas y comprometidas.



viernes, 29 de noviembre de 2019

Euforia

Me sorprende la euforia que se ha desatado, en Cádiz, cuando se ha conocido que Onda Cádiz se ha hecho con los derechos de la retransmisión del concurso de coplas de Carnaval, que se desarrolla en el teatro Falla.

Parece que, con esta noticia, se han terminado los problemas de Cádiz, que se ha solucionado la falta de trabajo, los problemas de infravivienda, la falta de inversiones de la Junta de Andalucía...

Y me sorprenden algunos argumentos que se exponen para justificar la euforia, entre los que destaca el que dice que ahora el dinero se quedará en Cádiz. Pregunto, cuándo pagaba los derechos de retransmisión Canal Sur, ¿el dinero iba a parar a las Maldivas?

O el argumento ombliguista, pleno de madurez intelectual: "el Carnaval de Cádiz es de Cádiz"..., para qué decir más.

También me sorprende la nota de prensa -el mosqueo- de Canal Sur, fuera de tono. Cabe recordar que desde 1981 TVE española retransmitía, muy parcialmente, la final -conectaban cuando terminaba la programación nacional, que después compitieron por seguir haciéndolo, cuando en 1989 Canal Sur se hizo con los derechos de retransmisión, y que, en principio, solo retransmitía una parte del concurso.

Creo que lo ocurrido es normal, hay un concurso o subasta por los derechos de retransmisión y gana quien mejor propuesta hace. Quizás en años venideros sea otra cadena.

Pero, insisto, no entiendo la euforia que leo por las redes. Al final va a ser cierto aquello de que el pueblo -gaditano- se conforma con más circo, que pan.

La foto es de la web de Cadena SER.

jueves, 28 de noviembre de 2019

SOS por la sanidad pública

Las últimas decisiones del gobierno andaluz del Partido Popular y Ciudadanos, con el imprescindible respaldo de VOX, que tanto agradecen Juanma Moreno y Juan Marín, ponen en peligro un derecho conquistado por la ciudadanía, la sanidad pública y universal. Hay que luchar contra esa política restrictiva en derechos.  


Más del 25 de noviembre



Mural del colegio San Felipe Neri contra la violencia de género.

miércoles, 27 de noviembre de 2019

Bebieron aquí

La taberna The Wheatsheaf, en el londinense barrio de Fitzrovia, estuvo de moda entre la gente de la bohemia de los años 30 del siglo XX, por eso presume de los escritores que han bebido allí. Dos "placas" recuerdan a George Orwell y Dylan Thomas.

Pero no son los únicos, también Anthony Burgess, Edwin Muir o Humphrey Jennings, entre otros, a los que, al parecer, se les denominó los escritores de Wheatsheaf.

La taberna, dijeron, no ha cambiado, prácticamente, desde entonces.


martes, 26 de noviembre de 2019

Ortega Smith ¿voxero oficial?

Me gustaría saber si todos los militantes y cargos de VOX están de acuerdo con las palabras y la actitud, muy importante la actitud, de Ortega Smith en el ayuntamiento de Madrid, intentando reventar un acto reivindicativo contra la violencia machista.

¿Es Ortega Smith el voxero oficial? ¿Lo que dice está acordado por el partido? ¿Están todos los militantes de acuerdo? ¿Lo comparten todos los diputados electos? ¿Nadie discrepa?

Como simple apunte, este significativo gráfico de Amnistía Internacional.


lunes, 25 de noviembre de 2019

El mar empieza aquí

Me parece estupendo que Aguas de Cádiz, con Jesús Oliden a la cabeza, haya tomado la iniciativa de colocar por Cádiz, junto a las alcantarillas, una placa con la leyenda "No arrojes nada, el mar empieza aquí".

Como comenta Oliden en el reportaje que El País le dedica a la iniciativa, placas similares están colocadas en París, aunque las francesas tienen un texto más largo -"no arrojes nada, no vacíes nada, el mar empieza aquí"-, creo que la concisión mejora el mensaje.

25 de noviembre

Tres centros públicos de Educación, de Cádiz, unidos en la campaña contra la violencia de género: IES Rafael Alberti, CEIP Adolfo de Castro y CEIP P. Juan Carlos Aragón.

Marx en la taberna

La Museum Tavern está justamente frente a la puerta del British Museum, de ahí el nombre de esta taberna que, anteriormente, desde 1723 era conocida como "El Perro y el Pato", por ser reunión de cazadores. En 1759 se inauguró el museo Británico y, en 1762, un nuevo propietario de la taberna le cambió el nombre, hasta la actualidad.
Desde entonces el local ha conocido dos reformas importantes, en 1855 con la instalación de la barra de caoba que conserva, y en 1889 se diseñó el interior, prácticamente como sigue.
Carlos Marx, que pasaba muchas horas en la Sala de Lectura del Museo cuando estaba redactando El Capital, también pasaba parte de su tiempo bebiendo pintas de cerveza en la Museum Tavern. En el interior, que está muy bien conservado, en un rincón, hay una foto de Marx.
Pero Marx no fue el único parroquiano conocido de la taberna, también bebieron en este local George Orwel, Arthur Conan Doyle y J.B. Priestley.

La taberna, como tantas otras de Londres, está incluida en la National Heritage List for England, la lista oficial de edificios, monumentos, parques y jardines..., lugares y sitios que se deben cuidar por formar parte del patrimonio inglés.

Un ejemplo a seguir, con tantas buenas tabernas como hay en España.

jueves, 21 de noviembre de 2019

Cádiz fundada en el año 3030 de la creación

Eso dice un curioso mapa publicado en el año 1860, que Cádiz no fue fundada en el año 1104 aec, fue algo después, eso sí, fueron los fenicios.

Exactamente, el mapa dice que Cádiz fue "fundada por los fenicios acia (sic) el año 3030 de la creación, 220 antes que Roma".

Eso quiere decir que si Roma fue fundada en el 753 aec, Cádiz lo fue en el 973 aec.  

El autor del mapa fue Miguel Avellana, que entre 1858 y 1861 publicó una colección de "Mapas especiales de España", entre los que incluyó mapas físico, políticos (Antiguo y Moderno), económico, de Justicia, de universidades, eclesiásticos, marítimos, de agricultura, de industria, de minería, comerciales, de monumentos y dos de historia. La imagen que ponemos es del primero de historia (nº 15 de la colección).

martes, 19 de noviembre de 2019

1905, Carnaval en San Antonio

Según lo que sabemos, Antonio Accame comenzó a colaborar con el ayuntamiento, con los exornos carnavalescos del teatro, la plaza de San Antonio y otras calles de Cádiz, en la cabalgata..., en 1907.

Pero en años anteriores también se decoraron calles y la plaza de San Antonio, como en esta foto que, seguramente, es del Carnaval de 1905 -está publicada en 1906-, o de algún año anterior. Lo que no sabemos quién, o quienes, eran los encargados de los exornos.



lunes, 18 de noviembre de 2019

España mártir

Debo decir que desconocía la obra de André Fougeron, pero este cuadro "España mártir" de 1937, que está en la Tate Modern, me dejó impresionado.

La ficha que acompaña el cuadro dice, más o menos:
"La guerra civil española marcó un punto de inflexión política crucial en la década de 1930. La rebelión del general Franco contra el gobierno electo de izquierda fue vista como parte de la amenaza más amplia que representaba el fascismo en Europa.
Fougeron fue uno de los muchos franceses que consideraron la posibilidad de ofrecerse como voluntario para luchar en apoyo del gobierno español, pero decidió en cambio dedicar su arte a la causa. En la España mártir, el cuerpo en descomposición de un caballo y una mujer violada simboliza a las víctimas inocentes de un país devastado por el conflicto".


domingo, 17 de noviembre de 2019

Derecho a la educación

Este artículo se publicó, en la columna "Calle Ancha", que tuve en Diario de Cádiz, el 3 de mayo de 2008, de ahí el comienzo del segundo párrafo. En lo esencial, sigo pensando lo mismo.

Nuestra vigente Constitución dice en su artículo 27, punto 1º, “Todos tienen el derecho a la educación. Se reconoce la libertad de enseñanza”; por su parte, el punto 3º del mismo artículo recoge que “Los poderes públicos garantizan el derecho que asiste a los padres para que sus hijos reciban la formación religiosa y moral que esté de acuerdo con su propias convicciones”, pero, antes, el punto 2º establece que “La educación tendrá por objeto el pleno desarrollo de la personalidad humana en el respeto a los principios democráticos de convivencia y a los derechos y libertades fundamentales”; y el punto 5º del mencionado artículo 27 ordena que “Los poderes públicos garantizan el derecho de todos a la educación, mediante una programación general de la enseñanza, con la participación efectiva de todos los sectores afectados y la creación de centros docentes”. Y el artículo 103.1 de la Constitución dice que “La Administración Pública sirve con objetividad los intereses generales y actúa de acuerdo con los principios de eficacia, jerarquía, descentralización, desconcentración y coordinación, con sometimiento pleno a la ley y el Derecho”.

Ahora que llevamos varios días, con motivo del inicio de la matriculación en los centros de la ciudad y la provincia, escuchando como se reclaman derechos constitucionales para lograr legítimos objetivos personales, es conveniente recordar en su integridad los que dice la Constitución respecto al derecho a la educación, y sobre la responsabilidad de la Administración en su función ejecutiva. Pues, si es cierto que la educación es un derecho constitucional que debe garantizar el Estado, también lo es que el poder ejecutivo debe garantizar una justa distribución de los fondos dedicados a la educación y a la administración en general, debe programar con equidad los fondos públicos que sustentan la enseñanza, debe corregir las desigualdades y evitar situaciones de privilegio. Mientras haya centros públicos con carencias, no se puede favorecer a centros privados, si ello supone un menoscabo de lo público. Y, sin dudas, sólo quienes tienen la misión y la obligación de gestionar la globalidad del plan docente nacional, regional o provincial, pueden programar un proyecto docente global de la forma más equitativa y justa posible. Por mucho que le moleste a una comunidad educativa tener que trasladarse a un centro algo más alejado del que ellos querían en primera instancia, debemos comprender que el dinero público no se puede malgastar, y que si el mantenimiento de un centro o la apertura de unidades educativas supone una desviación importante sobre los intereses generales y el principio de igualdad de derechos, el administrador está en la obligación de evitarlo o corregirlo. Entre otras razones, por que así lo manda la Constitución.

sábado, 16 de noviembre de 2019

Arte grande gratis

Nuevo asesoramiento a la consejera de Cultura de la Junta de Andalucía, y a los que opinan que hay que pagar por disfrutar de la cultura en espacios financiados con dinero público.

"See great arte for free", es lo que pone ante la Tate Modern, que, por cierto, estaba llena de gente, destacando familias con niños de todas las edades.

Dentro, entre otros, Picasso, Dalí, Miro...





viernes, 15 de noviembre de 2019

Tío Pepe ha cumplido 175 años

Lo comentaba el otro día de una manera informal, pero efectivamente el gran Tío Pepe, el vino emblemático de bodegas González Byass, ha cumplido 175 años.

Conviene recordar que el fundador de González Byass, Manuel María González Ángel, nació en Sanlúcar de Barrameda en 1812, hijo de un Guardia de Corps y administrador de las rentas de las salinas de Sanlúcar, José Antonio González Rodríguez, casado con Mª del Rosario Ángel Moreno de la Peña.
Manuel M. González Ángel  

Debió desplazarse a Cádiz joven, donde trabajó para la casa comercial "Lasanta", y en la ciudad gaditana se casó con Victorina Soto y Lavaggi, hija de un conocido comerciante gaditano. En 1835 decidió instalarse por su cuenta como comerciante siguiendo el modelo habitual gaditano: comerciar con todo tipo de productos agrarios e industriales, en los mercados de Inglaterra y América principalmente. Pronto descubrió lo interesante que era el comercio del vino por lo que se trasladó a Jerez. Para poder seguir con el negocio de exportación de vinos logró el apoyo económico de dos comerciantes, también de vinos, uno original de Sanlúcar, Gutiérrez Agüera y el otro de Jerez, Mauricio Sevil. Con él colaboró también un amigo sanluqueño, hijo de francés-catalán, Juan Bautista Dubosc. En 1838 se escrituró la sociedad González, Gutiérrez Agüera, Dubosc, aunque la firma se llamó sólo “González-Dubosc”. En 1843 Gutiérrez Agüera se retiró y los otros socios continuaron solos, y teniendo ya como principales clientes a comerciantes ingleses, entre los que destacaba Robert Blake Byass.

Manuel M. González y Robert B. Byass. 
Archivo de la Fundación González Byass

Pero, aparte de los socios mercantiles, González Ángel contó con una ayuda muy especial, la de su tío José Ángel, tío Pepe, del que se dice que fue quien le enseñó casi todo sobre el vino fino, hasta el punto que la primera solera recibió su nombre "Solera del tío Pepe".
En 1844 Manuel María González Ángel escribía a su agente Robert Blake Byass recomendándole la venta de un vino muy pálido, de las que envió a Inglaterra varias botas, que tuvieron una excepcional acogida. Había nacido el fino Tío Pepe, que ha cumplido 175 años, pleno de vigor y sabor.