lunes, 30 de septiembre de 2013

Otras rutas turísticas

El Ayuntamiento de Cádiz estableció hace tiempo unas rutas turísticas, algunas tan equívocas como la de Cargadores de Indias.
Como creo que se podrían establecer varias más, apunto a continuación una serie de elementos que considero destacables, dignos de ser conocidos por todos los gaditanos y cuantos viajeros nos visitan, puesto que, incluso, en alguna colabora la Junta de Andalucía.
Por ejemplo, usando una expresión que gusta mucho a nuestros politicastros, habría que poner en valor las ruinas de Puerto América, monumento del 92 que se ha convertido en uno de los primeros símbolos gaditanos que pueden ver cuantos llegan a Cádiz por mar. Siguiendo ese modelo, hay que apuntar otras ruinas notables, como El Olivillo, la Escuela de Náutica o Tiempo Libre, sin olvidar solares como el antiguo Instituto de la Viña o la entrada de la Estación de Ferrocarril. Aunque se podrían señalar muchos más edificios oficiales en obras permanentemente -no es el caso del Teatro Romano, que lleva así desde la época de los Balbo-, no es cuestión de agotar la lista con ellos y hay que buscar otra tipología de elementos destacables. 
Por ejemplo, no deberíamos olvidar la entrada, desde el mercado central, a los callejones y la plaza Abreu, permanente depósito de basuras, especialmente los fines de semana, como queriendo anunciar lo que en tantos rincones de un paseo típico por el barrio nos vamos a encontrar. Habría que destacar el paisaje de vallas y pantallas led que adornan la ciudad, aunque tapen paisajes naturales y monumentos, para mayor gloria de nuestro ayuntamiento. Se podría hacer una gimkana popular localizando artilugios colocados en edificios del siglo XVIII para colocar banderolas propagandísticas. Deberíamos promocionar las carreras de motos por las calles peatonales, y por las mañanas el sano deporte “aparque usted donde quiera y provoque un atasco”, que no pasa nada. Otro elemento de atracción turística podría ser, a primeras horas de la madrugada, el perfume de los bidones de basura, que llevan meses sin que los servicios municipales los baldeen proporcionando un aroma muy gaditano a las calles. Y, cómo no, se podrían entregar, gratuitamente, videos de los plenos municipales, para mostrar cómo cuida la participación ciudadana el ayuntamiento de Cádiz desde hace ya años. 

Siguen los plenos de protestas

Hoy Lorenzo ha hablado cara al Pleno, como debe ser.
Creo que dejo aquí el enlace con Cádiz directo

sábado, 28 de septiembre de 2013

La popularidad de Salvochea

Entre los motivos de colección de cajas de cerilla del último tercio del siglo XIX, destacaron los de personajes políticos y populares. Y entre ellos, tenemos esta imagen de Fermín Salvochea:

 Carátula de una caja de cerillas.

La familia Real

Los borbones, una famila modelo: la de Isabel II. Carátula de una caja de cerillas del siglo XIX

viernes, 27 de septiembre de 2013

Salvochea, 106 años después

Hoy se cumplen 106 años de la muerte de Fermín Salvochea.



Nacido el primer día de Marzo de 1842, hijo de un comerciante de origen navarro de su mismo nombre y de Pilar Alvarez, murió, tras una vida de lucha por la libertad y los derechos sociales, el 27 de Septiembre de  1907.


 

El entierro fue una maravillosa manifestación popular. Se calcula en más de 50.000 personas las que le acompañaron en su último paseo por Cádiz. Desde los trabajadores que portaron a hombros su féretro, hasta los más ricos de la ciudad lamentaron su pérdida. El día fue lluvioso, y al pasar por San Juan de Dios, un fuerte chaparrón hizo que el alcalde, Martínez de  Pinillos, ordenara introducir el féretro en el Ayuntamiento, afirmando: "Esta es su casa". 
La memoria de Fermín Salvochea sigue viva y año tras año, aún hoy, recibe el  homenaje de un buen núemro de gaditanos.

jueves, 26 de septiembre de 2013

Solomillo de cabrito

Aunque mi amigo Joaquín Z cree que el solomillo del cabrito se pierde en el camino, el nuestro, aunque no tenía una presencia perfecta, pues lo saqué yo de la pieza, estaba muy bueno.


Eléctrica de Cádiz, ejemplo de "transparencia"

Por correo electrónico, usando la dirección que Eléctrica de Cádiz publica en su web, en la sección "Atención al cliente", se envió la siguiente consulta sobre el consumo concreto como cliente que necesita saber:
"Mi consumo anual:
Potencia: Precio diario por kW (€/kW/día)
¿Tienes algún descuento sobre la potencia?
Consumo: Precio por kWh
¿Tienes algún descuento sobre el consumo?"


Dos días más tarde la respuesta de Atención al Cliente clientes@electricadecadiz.es, es la siguiente:

"Buenos días:
                 En respuesta a su consulta informarle que, puede usted comprobar las tarifas de acceso en el BOE nº 185 del 3 de agosto de 2013. A esas tarifas todas las Comercializadoras le suman sus precios. Usted ha visitado nuestra página web en la que informamos de los precios que tenemos.
                 Si necesita alguna información más no dude en consultarnos.
                 Saludos".

Es decir, a una pregunta concreta, ¿cuánto es mi consumo anual?, responden remitiendo a la normativa general publicada en el BOE. 
Lo llaman transparencia. 

Se ha reiterado la consulta, a ver por dónde salen ahora. 





La represión absolutista y el exilio, congreso organizado por la UCA



I «Congreso Liberal».
«La represión absolutista y el exilio».
Universidad de Cádiz 6-8 de mayo, de 2014
Primera circular.     
         Si suele hacerse referencia a Fernando VII como el «rey absoluto», es evidente que, a partir de su regreso a España y particularmente del recibimiento dispensado por los diputados firmantes del conocido como Manifiesto de los persas, la conducta del Deseado es la de un monarca que no está dispuesto a compartir su poder ni a ceder un ápice de su soberanía. El decreto de Valencia de 4 de mayo, además de ofrecer una visión negativa de las actividades de las Cortes, incluida la Constitución de 1812, y anular la totalidad de la obra de los diputados, no es más que el comienzo de un largo proceso. Las Cortes son disueltas el 10 de mayo, Fernando VII crea la Comisión de Causas de Estado para depurar a los liberales y emprende un camino de regreso al Antiguo Régimen que, al paso que anula algunas medidas reformistas, propone la reimplantación de los privilegios fiscales estamentales, la restauración de la Mesta y los gremios, así como la devolución de los bienes desamortizados, lo que, en medio de una coyuntura económica en la que América deja de enviar las acostumbradas remesas de plata,  provocará la bancarrota.   
         En los países de acogida, los exilados tratarán de luchar contra el gobierno fernandino tanto como contra la política del resto de las monarquías de la Restauración, al tiempo que procuraron sustentar su ideario político mediante el ejercicio de la literatura y la participación en proyectos educativos.
         El objeto de este congreso es tratar de analizar, desde un punto de vista interdisciplinar, el proceso emprendido tras el regreso del monarca para eliminar todo rastro del edificio doceañista, la persecución, la censura y el exilio, con hincapié en el papel de algunos de los emigrados que, como Javier Mina, marcharon a Londres y de allí saltaron a América para luchar por la libertad y la independencia.
         Para ello y con idea de plantear los temas marco que se abordarán en los siguientes congresos, se establecen las siguientes líneas de trabajo, que integrarán los discursos desde la historia, la literatura, el arte y el pensamiento:

 1.   La construcción del Estado Absoluto a partir de 1814. Naturaleza y desarrollo del absolutismo fernandino. Ideología, pensamiento económico, marco legal, literatura e imaginario.
2.  La represión y censura del liberalismo. El exilio interior: exclusión social y política. El estigma de los afrancesados.
3.     El exilio europeo y el exilio americano. Discursos literarios y acción política.
4.  La política internacional y la restauración del Absolutismo en el contexto europeo. La proyección de España en Europa y la estela de la Constitución de Cádiz.
5.    La proyección del liberalismo en América. La desintegración de la monarquía hispánica y la construcción de las naciones americanas.
6. Un escenario específico. Represión y exilio en Andalucía. Cádiz cuna del liberalismo.


MÁS INFORMACIÓN: 
http://celama.uca.es/2013cc/congresos/%20congresoliberal 

De tapas por Zahara de los Atunes

No descubro nada si digo que Zahara de los Atunes es un lugar agradable para descansar y coger fuerzas. Es la playa, pero también la población, sus habitantes y sus tabernas y restaurantes. Hay bastantes lugares y con un nivel medio más que aceptable. A modo de muestra, un breve recorrido por algunas tabernas, apuntando una de sus tapas. Sin duda hay más, pero anoto las de la última visita.

Por ejemplo, Casa Juanito domina el atún en casi tidas sus variedades, pero nunca olvido pedir el corazón aliñado. Al otro lado de una estrecha calle, Ramón Pi, famoso por su pulpo a la escandalera, y donde he comido uno de los mejores revueltos que recuerdo, de erizos y carabinero.

Me recordó a uno que guardo en la memoria de algas y erizos que comimos en O´Coral, en Muxía (Costa da Morte)
En la Taberna del Campero hay buenas tapas, pero no hay que perderse la "yema frita", una versión excelente de atún en tomate -buen tomate frito casero-, con huevo, en una versión que sorprende. En Restaurante Gaspar, un excelente atún tartar. Y en Restaurante Antonio se sabe que siempre se come bien, pero destaco, además de la "tapatún", las ortiguillas en témpura, una delicia.

domingo, 22 de septiembre de 2013

Timbre

Para que no haya dudas

Y al lado, este otro
En Zahara de los Atunes

¿Ruta de los cargadores de Indias?

La idea de establecer rutas turísticas por la ciudad es acertada. Cabe recordar el libro Cádiz, estela de Historia (1989), en el que Juan Ramón Cirici, de forma sintética y didáctica, sin perder rigor, proponía paseos histórico-artísticos por Cádiz.

Posteriormente, a través de la delegación de Turismo del Ayuntamiento de Cádiz, se han propuesto rutas temáticas, lo que no sería mala idea si no se cometieran errores y no fueran tan imprecisas y confusas como, por ejemplo, la "Ruta de los cargadores de Indias".

Por lo que parece, su incio se situa en la esquina del Palacio de Congresos, la antigua fábrica de Tabacos, en la Cuesta de las Calesas, un edificio de finales del siglo XIX. Allí uno de esos hitos de dudosa estética -quieren aparentar, aunque apenas se note, torres miradores- tiene un texto de difícil comprensión: "La burguesía mercantil gaditana contribuyó con sus empresas constructivas a definir la fisonomía de la ciudad".


 ¿Empresas constructivas? Hay que entender que los comerciantes gaditanos tenían empresas de construcción, lo que no parece constatado documentalmente, pero el texto añade que la fecha fundamental es 1717, cuando el monopolio del comercio con América pasó de Sevilla a Cádiz, y a partir de entonces, los comerciantes "aportaron a la expansión urbana la construcción de confortables viviendas y levantaron capillas funerarias", además de sufragar obras de iglesias y conventos.

Aunque las ideas no están muy claras, a partir de ahí, cualquiera que se planteara seguir la ruta pensaría que iba a realizar un recorrido por obras, civiles y religiosas, del siglo XVIII (no hay que olvidar que la fecha clave es 1717), para admirar "confortables viviendas" y "capillas funerarias", construidas por ilustrados comerciantes en la centuria dieciochesca.

Pero la realidad es que la ruta propone un recorrido que, mayoritariamente, presenta construcciones del siglo XVII, incluso del XVI, como la Casa Sopranis, Convento de Santo Domingo, Casa del Almirante, Iglesia del Rosario, Convento de San Francisco..., o del siglo XIX, como las plazas de Mina o de las Flores. Y de las cuatro imágenes que ilustran el hito turístico, dos son de construcciones modelo del siglo XIX, una de ellas emblemática reforma de un edificio dieciochesco y la otra, la Casa de Agustín Blázquez, de la segunda mitad de la centuria decimonónica.


Es difícil entender cómo los responsables de Turismo del Ayuntamiento gaditano han permitido la colocación de hitos como éste, cargados de información imprecisa, cuando no errónea.

sábado, 21 de septiembre de 2013

Clavazo, que es un guiri



¡Qué bien se come en Cádiz! y ¡qué coba dan en muchos bares de Cádiz!, y si es a un guiri, coba y clavazo. 

No hace mucho devolvimos una brocheta ibérica por incomestible: estaba muy salada, pero no había sido un fallo, la habían cubierto de sal para disimular el olor que despedía la carne. Cuando trajeron la cuenta el camarero indicó que la brocheta no la cobraban, ¡qué detalle...! 

Lo que cuento ocurrió en un local donde no somos desconocidos, y donde es frecuente ver a extranjeros, por lo que no pude evitar pensar que si eso nos ocurría a nosotros, ¿qué harán con los guiris?, pues, desgraciadamente, los “guiris” son presa fácil de los desaprensivos.

He visto a un matrimonio extranjero, tras consultar la pizarra de un bar en una céntrica plaza, pedir un frito gaditano, servirles unas rodajas de calamar, croquetas -por supuesto, congeladas-, patatas y lechuga, y cobrarles doce euros. He visto servir, como surtido ibérico, lechuga, salchichón, patatas y queso..., las quejas del cliente italiano -que sabía lo que es un surtido ibérico- solo sirvieron para que le trajeran la cuenta en medio de una bronca fenomenal. He visto cobrar a un francés, por una caña de cerveza, el doble que a mí. Y he visto servir, a otro guiri que pidió un rioja, una copa de Castillo de Gredos -el de 1,2 euros la botella- y cobrarle tres euros (el guiri probó el vino, dejá la copa prácticamente entera y se marchó).

La última que me cuentan ocurrió ayer en el mercado. Una pareja de japoneses consulta en el hotel por el mercado y el rincón gastronómico. No sé en qué puesto compraron jamón y otros productos ibéricos empaquetados para viajar, pero todo lo que les vendieron estaba caducado, según la fecha del envoltorio.    

Se me dirá, con razón, que los ejemplos que comento son minoría, pero enturbian la imagen de un gremio y la de la propia ciudad. Y lo que más me sorprende es que, los que practican estas marrullerías, no se den cuenta que tiran piedras contra su propio tejado. 

Si algún hostelero gaditano no entiende la razón por la que hay turistas que entran en el bar de al lado, y no en el suyo, puede encontrar pistas para entenderlo consultando, por ejemplo Tripadvisor, y verá como el guiri del rioja recomienda no entrar en el bar donde le estafaron.

viernes, 20 de septiembre de 2013

Legislación franquista, renovada por el PP

Cada día disimulan menos sus querencias y tics franquistas y no tienen complejos en recuperar ideas y legislación de la dictadura.

Así nos enteramos de que el gobierno de Pinocho Rajoy está estudiando que oficiales del Ejército pasen a desempeñar tareas en la administración civil, y, de paso, enseñen a  los funcionarios valores militares. Lo cuenta hoy Público.es.

Como decía, a falta de ideas, leyes franquistas, como la Ley de 15 de julio de 1952, sobre la Agrupación Temporal Militar para Servicios Civiles, o, más parecida, la Ley de 17 de julio de 1958 para el pase voluntario de Jefes y Oficiales del Ejército de Tierra al servicio de Organismos Civiles.

jueves, 19 de septiembre de 2013

Goya, 200 años después





Lo comentaba con Juan GT. El grabado se llama "Quién más rendido".

El color del cristal

Periódicos como ABC o La Razón, destacan que BCNWorld no invertirá en Cataluña si sale de la UE, como consecuencia del proceso independentista.

Pero poco dicen sobre la cesión de soberanía que la ministra Mato está planteando, cuando anuncia el cambio de una ley, por imposición de EuroVegas, que exige que se permita fumar en sus instalaciones para invertir en Madrid.

miércoles, 18 de septiembre de 2013

No les falta razón


El gaditano nace...

Esto lo escribí en febrero de 2007:



            Hace casi un siglo y medio un diputado en el parlamento español preguntó “qué pasa en Cádiz”, pidiendo de esa manera que le explicaran los acontecimientos revolucionarios acaecidos en la ciudad en el “sexenio democrático”. Por entonces y durante muchas décadas, los gaditanos tenían fama de ser gente activa, inconformista, trabajadora, exigente, culta, avanzada –y no me refiero sólo a ideologías-, destacando, además, por su civismo.
            Pese a que de inmediato alguien me lance la acusación de ser un derrotista, muchos concordarán conmigo que buena parte, o la totalidad, de esas cualidades se han esfumado. Mientras que se sigue proclamando a voz en grito el amor a Cádiz y lo gaditano, lo cierto es que da la impresión que ese amor a la ciudad no se practica, que se ha llegado a una actitud de conformismo con lo que hay que se traduce en desidia, dejadez y abandono. Lemas y gritos, por otra parte simpáticos, como “lo siento, no todo el mundo puede ser de Cái”, “de Cái, pisha”, que tratan de mostrar un espíritu orgulloso sobre la ciudad, y transmitir también el mensaje de que Cádiz es lo mejor, se unen a cánticos como “alcohol, alcohol…, hemos venido a emborracharnos, el resultado nos da igual”, que, quizás inconscientemente, son una muestra del conformismo y resignación con que los gaditanos afrontan el presente. En una ciudad donde el paro, la infravivienda y las drogas están presentes en el acontecer de cada día, en demasiadas ocasiones parece que nos evadimos reafirmándonos en lo bueno que es ser gaditano.
            Ese conformismo, esa resignación, también parecen estar propiciados por los poderes públicos –y no exculpo a ninguno-, más volcados últimamente en financiar fiestas, Carnaval, procesiones y fútbol, que en fomentar la participación crítica de los ciudadanos en la gestión de la ciudad. Una ciudad de la que se sigue vendiendo la imagen del gaditano “artista”, amable e ingenioso, y que se pregona como un lugar envidiado y al mismo tiempo generoso, que llega a manifestar que “los gaditanos nacen donde quieren”, como una muestra más de la aparente afabilidad de Cádiz y los gaditanos, a pesar de que, como es conocido, esa expresión no es exclusiva de Cádiz, ya que, antes que de los gaditanos, se decía de los bilbaínos que nacen donde quieren.
            Y puestos a adoptar gracias ajenas, les propongo un viejo chiste sobre los bilbaínos, adaptado a Cádiz:
- Yo antes era una persona vanidosa e insoportable.
- ¿Ahora ya no?
- No, ahora soy perfecto, me he hecho de Cádiz.

martes, 17 de septiembre de 2013

1715, reinando Felipe V

Aunque habitualmente se dice que la guerra de Sucesión a la corona española, tras la muerte de Carlos II de Austria, terminó con el Tratado de Utrecht en 1713, lo cierto es que en Utrecht se inaugura una serie de negociaciones que culminan en Rastatt (marzo de 1714) y Baden (septiembre de 1714), aunque todavía perduró el conflicto bélico en Cataluña, y Mallorca, Ibiza y Formentera quedaron bajo la monarquía borbónica a mediados de 1715, por lo que se considera que la guerra duró entre 1701 y 1715, y que el reinado, en paz, de Felipe V comenzó ese último año.

En Cádiz se puede ver un hermoso azulejo que dice "Año 1715. Reinando Felipe V", que parece indicar una obra ejecutada ese año.

       

Contra la guerra


Zapatero de la plaza de Mina

Sigue la tradición gaditana, tan arraigada, de ventilar los zapatos, esta vez en la plaza de Mina.

sábado, 14 de septiembre de 2013

Las Cortes se cerraron el 20 de septiembre de 1813, no el 14.

Como anticipaba en una entrada anterior, aunque los diputados de las Cortes Generales y Extraordinarias habían acordado cerrar las sesiones el 14 de septiembre de 1813, imprevistos obligaron a prolongarlas hasta el 20 de septiembre, que fue cuando, definitivamente, se cerraron las que, en sentido estricto, se conocen como Cortes de Cádiz.

Tras el emotivo cierre del 14 de septiembre, en el que destacó el discurso del presidente Gordoa y Barrios, la noticia de un brote epidémico de fiebre amarilla, reproducido en Gibraltar, que amenazaba con llegar de nuevo a Cádiz, obligó a la Diputación Permanente de las Cortes, reunida en sesión pública el 16 de septiembre, a plantear si la Regencia y, sobre todo, las próximas Cortes Ordinarias deberían salir de Cádiz y trasladarse a otra población. En vista de la importancia del asunto, se decidió convocar a los diputados de las Cortes recién clausuradas a una sesión extraordinaria que se reunió en la noche del mismo día 16 de septiembre, acordando permanecer en sesión permanente hasta que se resolviera la cuestión.

La importancia de lo que ocurría, es decir, las consecuencias de los rumores que corrían sobre la epidemia, la expuso con claridad Espiga, cuando dijo que había diputados que debían icorporarse a las Cortes Ordinarias que se detenían antes de llegar a Cádiz por miedo a un posible contagio, lo que podía provocar, en opinión de algún diputado, un cisma en las Cortes. Efectivamente, como señaló Gordoa en un momento del debate, de lo que se estaba discutiendo era de la "conservación de las Cortes".

El debate continuó en los días siguientes, de manera que los diputados se volvieron a reunir el 17 de septiembre, cuando se planteó, a propuesta de una comisión formada por Pascual, Argüelles, Muñoz Torrero, Antillón y García Herreros, la posibilidad de trasladarse a El Puerto de Santa María, pero en el ardor del debate se exigió conocer la opinión de los facultativos, por lo que en el Diario de Sesiones aparece un resumen del parecer de un buen número de ellos que, de forma unánime, dijeron el 17 de septiembre, que no habían asistido a ningún enfermo contagioso, puesto que, efectivamente, la epidemia ya había pasado en Cádiz y solo quedaban algunos casos en tratamiento. A partir de ahí las sospechas de que se estaba manipulando, interesadamente, la información se dispararon. 

El 18 de septiembre siguieron las discusiones, hasta que se conoció un informe de Gibraltar en el que se decía que las enfermedades detectadas no pasaban de ser las estacionales y que no las había contagiosas, por lo que Toreno propuso se formara otra comisión que redactara un nuevo informe sobre la situación, comisión que Argüelles y otros pidieron fuera diferente a la anterior, por lo que la formaron el propio Toreno, Vázquez Canga, Dou, Sombiela y Morales Gallego. 

La nueva comisión presentó su informe el 20 de septiembre y, tras un largo y duro debate, con reproches a la actuación, fundamentalmente, de algunos personajes cercanos a la Regencia y la Gobernación del Reino, los diputados acordaron que el Gobierno y las Cortes permanecieran en Cádiz y las nuevas Cortes Ordinarias investigaran lo que había pasado. 

De esta forma, a las 21 horas del 20 de septiembre de 1813, las Cortes Extrordinarias dieron por concluidas, definitivamente, su trabajo.       

Cuando días después, en el Oratorio de San Felipe Neri, se volvieron a reunir unos diputados, se trataba ya de las Cortes Ordinarias, que poco después, el 14 de octubre, pasaron a la iglesia del Carmen en la Isla de León, donde permanecieron hasta el 29 de noviembre de 1813, cuando se decidió el traslado a Madrid, donde renaudaron sus sesiones en 1814.
 

Dos pasiones

No voy a explicar, aquí, mis propias contradicciones, que, como casi todos, las tengo.

Sin embargo, me permito decir que el cartel del espectáculo "Cádiz, dos pasiones", por muy benéfico que sea dicho espectáculo, me parece lamentable.

Contraponer en un cartel propagandístico a Paco Alba, a quien tienen devoción varios cientos, posiblemente miles, de gaditanos y carnavaleros, con la imagen de un Nazareno -eneste caso el de Santa María- a quien rezan miles, millones de personas, lo considero poco decoroso, poco respetuoso.

Por eso no entiendo que el Hermano Mayor de la Cofradía de Santa María, de quien no dudo de su buena intención, participe en la presentación del cartel y el espectáculo, aunque sea benéfico. Entiendo, en clave populista y electoralista, la presencia de la alcaldesa, pero no la de Posada. 

Decretos de las Cortes de Cádiz de Septiembre de 1813


Las Cortes Generales y extraordinarias, que había iniciado sus sesiones el 24 de septiembre de 1810 en la Isla de León, dieron por concluido su trabajo el 14 de septiembre de 1813, no sin antes haber convocado Cortes Ordinarias, que se reunieron por primera vez en Cádiz el 25 de septiembre de 1813, trasladándose -por el miedo a la epidemia de fiebre amarilla- a la iglesia de Carmen, en la Isla de León, donde comenzaron las sesiones el 14 de octubre y continuaron hasta el 29 de noviembre de 1813, cuando se decidió el traslado a Madrid.

No obstante, circunstancias extraordinarias provocaron que las sesiones, de forma extraordinaria, siguieran hasta el 20 de septiembre. 

En septiembre, pese a esa situación de provisionalidad, que se percibe en algunos decretos, los diputados continuaron trabajando y legislando hasta el último día.  

El 1 de septiembre de 1813 aprobaron, mediante decreto, la Declaración del decreto de 24 de marzo de este año, sobre que el Supremo Tribunal de Justicia conozca de las reclamaciones de los Magistrados y Jueces, de que habla el artículo  VIII del mismo decreto.

Al día siguiente un Decreto de trascendencia menor, por el que se estableció un Plan para la oficina de efemérides del Observatorio Astronómico de la Isla de León. 

El 3 de septiembre, el decreto 292, Sobre la circulación de la moneda del rey intruso y del imperio francés, aprobaba la circulación de las monedas acuñadas por José Bonaparte, y la equivalencia de las monedas francesas existentes en el reino.  



El 4 de septiembre se publicaron varios decretos. El primero era un nuevo Reglamento para el Gobierno interior de las Corte, previo al inicio de las sesiones de las inmediatas Cortes Ordinarias. 

El mismo día se publicó el decreto 294, Para la exacta observancia de los artículos 162 y 187 de la Constitución. No era un decreto menor, pues ambos artículos tenían que ver con situaciones de minoría legal del Rey y el gobierno de la Regencia, pues el 187 establecía esa situación cuando el Rey no pudiera ejercer por causas físicas o morales; previamente el 162 había regulado la intervención de la diputación permanente de las Cortes en esos casos. El decreto 294 prevenía a quienes intentaran manipular o falsear las circunstancias previstas en la Constitución.

Los dos decretos siguientes, 295 y 296, trataban sobre qué personas deberían componer la Regencia estando las Cortes reunidas, y sobre cómo y cuando la Regencia debería entregar el gobierno al Rey. 
   
Por decreto de 5 de septiembre Se establece una Intendencia en las provincias internas de Oriente en Nueva-España, lo que ratificaba la constitución de una administración provincial conCoahuila, Tejas, Nuevo Reino de León y Nuevo Santander.

El 8 de septiembre tres decretos más. El primero, una medida de regulación económica: En que se mandan quemar públicamente los Vales Reales que pueden extinguirse. Otro ratificaba una corrección penal: Abolición de la pena de azotes: se prohibe usar de este y otros castigos con los Indios. Y un tercero de orden administrativo, pero esencial: Nombramiento de la Diputación Permanente de las Cortes.


Por un decreto del día 9 de septiembre se hizo extensivo a la Armada el reglamento de sueldos del Ejército. Y ese mismo día se decretó la Tasa de los sumarios de la Bula de la Cruzada y forma de su publicación.


El decreto 303, de 10 de septiembre, concedía una aspiración de los voluntarios gaditanos: Se concede a las milicias urbanas de Cádiz la consideración de tropas de línea. 


El 13 de septiembre, un día antes de que terminaran oficialmente las sesiones de las Cortes Generales y Extraordinarias, se aprobaron casi una decena de decretos, algunos de considerable trascendencia.


Tras aprobar una Orden por la que se ajustaban las dietas de los diputados de las Cortes que finalizaban, el decreto 304 establecía un Nuevo plan de contribuciones públicas, un largo decreto regulador de impuestos que venía acompañado de una Instrucción para que las Diputaciones provinciales se encargaran de la ejecución del decreto, así como del establecimiento de la contribución directa sobre la riqueza territorial, industrial y comercial.


Da aparente menor nivel, otro decreto concedía a la biblioteca de Cortes la facultad de imprimir la Constitución con su tabla analítica.

Mayor trascendencia tenía el decreto 306: En que se mandan entregar y quedar a disposición de los Ordinarios los lugares de Indiso reducidos al cristianismo por lo regulares de Ultramar. 

Otros tenían carácter más simbólico, aunque alguno tiviera repercusión material. El decreto 307 extendía a los defensores del primer sitio de Zaragoza las gracias concedidas a los del segundo. y el 308 mandaba abonar a los empleados prúblicos poscritos por lo franceses la mitad de sus sueldos. 

Por el 309 se establecían juzgados para los negocios contenciosos de la Hacienda Pública. Y el siguiente regulaba la renovación de los Vales creados a partir de 1808. Una medida que se vió complementada con el importante decreto 312, dedicado a la Clasificación y pago de la deuda nacional.

Antes, en el 311, se ordenó Que se note el año corriente de la Constitución en todos los documentos en que se exprese el del Reinado de Fernando VII, dando así, añadimos, importancia preeminente a la Constitución.

Completando las medidas hacendísticas, el 14 de septiembre, último día de actividad de las Cortes, el decreto 313 regulaba las Cuotas señaladas a las provincias por razón de la Contribución directa. Y el siguiente establecía la Supresión de la Nao de Acapulco y varias medidas en favor del comercio de las Islas Filipinas con Nueva España.

Por fin el Decreto 315, de 14 de septiembre de 1813 decía: Las Cortes Generales y Extraordinarias cierran sus sesiones. 

No obstante, tras ser convocadas en sesión extraordinaria por la Regencia para el día 16 de septiembre, un último decreto, de 20 de dicho mes, ratificaba el cierre de las Cortes Extraordinarias.

¡Ay Zapatero!, que haría Rajoy sin ti...

Las cuentas no le cuadran al gobierno de Mariano Rajoy. Hoy nos hemos enterado de que la deuda pública supera ya el límite marcado para 2013, siendo la administración central, la que dirige personalmente Rajoy, la responsable del mayor aumento de la deuda. Tras el gobierno central, Cataluña, Valencia y Madrid, ocupando el cuarto lugar Andalucía.

Pero el gobierno de Rajoy ya ha encontrado la causa: la culpa es de los gobiernos anteriores, de Rodríguez Zapatero, al que acusan de no haber hecho las cosas bien, y lo siguen haciendo a pesar de que el Tribunal de Cuentas declaró, a fines de 2012, que el gobierno de Rodríguez Zapatero cumplió con holgura el déficit de 2010.

Un dicho popular mantiene que es bueno que haya niños en casa, para culparlos de lo malo. Y para Rajoy, qué bueno es que antes gobernara Rodríguez Zapatero, pues pase el tiempo que pase, siempre podrá justificar sus fracasos con lo de la herencia recibida. Eso da para mucho, para años, para décadas, y si no que se lo pregunten a Teófila Martínez, que todavía, después de casi veinte años, culpa de los males gaditanos a la herencia socialista.

viernes, 13 de septiembre de 2013

Escuela de Hostelería de Cádiz

Me parece absolutamente impresentable, lamentable e incomprensible, el tratamiento que la Junta de Andalucía está realizando en el conflicto de la Escuela de Hostelería de Cádiz.

Un centro de formación de resultados positivos contrastables, no solo por el número de ex-alumnos colocados anualmente, varios de ellos con reconocimiento profesional destacado, también por cuantos hemos tenido oportunidad de haber comido alguna vez allí, o haber participado en alguna de las actividades culturales y gastronómicas organizadas, tanto por la propia Escuela, como por alguna asociación o entidad pública, incluyendo cursos de la Universidad de Cádiz.

No es de recibo que el personal lleve tanto tiempo sin percibir sus salarios, y que a estas alturas no se sepa cuando y cómo empezará el nuevo curso.

Patriotas

Muy bien Pedro Ingelmo hoy en su apunte de opinión en La azotea.

jueves, 12 de septiembre de 2013

Rosas en el mar

Aunque no son rosas, parecen margaritas, al verlas en la playa de Zahara de los Atunes, casi al amanecer, recordé la letra de Aute, que cantaba Massiel.


miércoles, 11 de septiembre de 2013

Estoy harto de la reducción de vinagre

Estoy harto de que me jodan platos con adornos de reducción de vinagre. Suele ocurrir en sitios "modernos", de los que se anuncian como cocinas de fusión, con toques personales del chef, casi siempre en locales de diseño informal, pero con personalidad, etc., etc., y al final todo se reduce a joderte el plato con la consabida, repetido y archiconocida reducción de vinagre, me da igual que sea de Módena o de Jerez.

En alguna ocasión he pensado hacer una lista, un ranking, de las mayores estulticias en el uso de la reducción de vinagre. Pero creo que ya no lo necesito. Hoy, casualmente, he encontrado en Sevilla a quien, posiblemente, se lleve el número uno: foie de pato, con pan de naranja y su mermelada, adornado -jodido- con reducción de vinagre. He aquí la prueba:

En la típica -por síntoma de modernidad- e incómoda plancha de pizarra, unos trozos de pan de naranja -casi un bizcocho-, mermelada de ídem y unas rodajas de foie de pato cubiertas de vinagre. Falta un trozo, al que le quitamos al vinagre, pero fue inútil, el foie sabía ya a vinagre. 

El local se llama Alquimia 29 y se anuncia como "cocina creativa, tradicional y de fusión".

En su favor apuntar el tataki de atún, que estaba bastante bien; el revuelto de bacalao era poco significativo, no decía nada, y la bola de ahumados -solo salmón- rellena de gulas, estaba salada.

Pero lo del foie de pato con la reducción de vinagre... ¡memorable!

 

martes, 10 de septiembre de 2013

200 millones

Un amigo me apunta que lo de los 200 millones para la Zona Franca, con extensión de la misma al Parque de Las Aletas, recuerda otra noticia del año 2007, sí, de cuando gobernaba Rodríguez Zapatero.

Cuando la prensa informaba de la entrevista de Teófila Martínez con el ministro Montoro sobre la ampliación de la Zona Franca de Cádiz y la generosa aportación de 200 millones de €, en la foto aparece Dª Pilar Platero, Subsecretaria del ministerio y Presidenta del Consorcio de Las Aletas.

Como es conocido el Consorcio de Las Aletas pretende ser un gran Parque Tecnológico de más de cinco millones de metros cuadrados y, para el desarrollo de sus infraestructuras, según BOE de mayo de 2007, se asignaron 188 millones de €, a los que se sumarían otros 12 millones por parte de la Zona Franca de Cádiz, que ampliaría en Las Aletas se espacio fiscal exterior. En total 200 millones, que se abonarían en cinco años, puesto que la inversión abarcaría del 2007 al 2011, una inversión que, al parecer, por los problemas judiciales pendientes sobre Las Aletas, no se ha realizado todavía.

Puede ser pura casualidad, pero ahora anuncian que el Ministerio ha concedido a una Zona Franca ampliada -en diferentes poblaciones de la provincia y en Las Aletas- 200 millones en cinco años, pero también pudiera ser que los 200 millones anunciados ahora sean los que ya estaban asignados para las infraestructuras de las Aletas. 

Noticias sobre la concesión del año 2007 se pueden ver aquíaquíaquí

Territorio Alcances

Me parece una excelente idea convertir el barrio del Pópulo en territorio Alcances, para actividades culturales y de ocio, pero lo que no entiendo es que para anunciarlo se oculte parte de imagen del Arco de la Rosa, desde la plaza de la Catedral. Creo que es una falta de respeto al patrimonio.




Mejor se ha resuelto el asunto en el Arco de los Blancos. El ayuntamiento debería cuidar estos detalles.

lunes, 9 de septiembre de 2013

Entre el 9% de los malos patriotas, y cenando sashimi

Confieso que estaba entre el 9% de los malos patriotas, es decir, no estaba entre el 91% de los buenos españoles que, según Ana Botella, habian mostrado su apoyo -no se sabe a través de que encuesta- a la candidatura de Madrid a los Juegos Olímpicos del 2020. Evidentemente tampoco estaba entre los 180 patriotas que, gratis y a costa del erario público, presenciaron en directo el tercer fracaso seguido de la candidatura madrileña (en 2005, para las olimpiadas de 2012; en 2009, para 2016; y en 2013, para 2020), la gran mayoría de ellos, sin función alguna en la presentación de la candidatura en Buenos Aires.

No es que estuviera en contra, es que consideraba y considero, que España no está para cubrir con mis impuestos el capricho de Ruiz Gallardón, continuado por Botella, en medio de la inoperancia y la mala gestión. Y sospechaba que se ponía más énfasis en hacernos tragar a los contribuyentes la rueda de molino del éxito en Buenos Aires, que en convencer a los miembros del COI que tomaron la decisión.

Ahora se señala a malos patriotas que no se han flagelado por el fracaso. Gente insensible como Sergio Ramos, que la noche de la debacle nacional cenaba en un restaurante japonés.

Confieso que yo, esa misma noche, comí sashimi en Zahara de los Atunes. 

jueves, 5 de septiembre de 2013

Teófila prometió 600 millones en 2011, consigue 200 en 2013.

Aunque Teófila Martínez intenta que lo olvidemos, y los militantes y votantes del PP no lo quieran recordar, en mayo de 2011 la alcaldesa de Cádiz y presidenta de la Zona Franca -sin funciones ejecutivas unas veces, otras parece que sí-, prometió que si ganaba su partido las elecciones, una inversión de 600 millones en la Zona Franca generaría 5.000 empleos, se construirían 854 viviendas, habría 211.000 metros cuadrados de suelo de rentabilidad, 55.000 de equipamientos, 7.000 de espacios libres y 179 de vías, lo que supondría una "revolución económica", según Teófila, que presentó el proyecto acompañada del, entonces, portavoz de Economía y Hacienda en el PP, y hoy ministro de las rebajas Cristóbal Montoro: 600 millones en 2011, ahora, 200.


Teófila y los votantes del PP puede refrescar su memoria aquí, o aquí, incluso aquí.


martes, 3 de septiembre de 2013

Teófila y Montoro

Las relaciones entre Teófila Martínez y Cristóbal Montoro, siempre han sido muy cercanas.



Eso lo explica casi todo en lo de la Zona Franca

Cádiz, la ciudad dormida

Esto lo escribí en abril de 2007, pero tras los últimos acontecimientos, puede tener vigencia



            Como me recordaba hace semanas mi amigo Mariano, si tuviéramos que buscar el calificativo que mejor se ajusta a la actitud de los gaditanos en estos momentos es la indolencia. Es decir, una actitud de apatía, dejadez, indiferencia o por resumirlo en dos palabras sinónimas más, insensibilidad y despreocupación por las cosas de la ciudad. Aunque resulte un tópico repetido hasta la saciedad, da la impresión que los gaditanos sólo viven para la fiesta y la diversión. Y los gobernantes que más dosis de fiesta les proporcionen, quienes más les hablen del ingenioso carácter gaditano, quienes más les hagan sonreír, mejor vistos están, que no están los gaditanos para que les hablen de problemas y preocupaciones. Llega el Carnaval y a los carnavaleros se les da lo que pidan; enseguida llega la Semana Santa y se organizan palcos y lo que haga falta; después el Corpus, los Juanillos, el Trofeo, las barbacoas, Tosantos…, y siempre tendremos el fútbol, con sus marcadores, que el pueblo que se divierte no piensa. Por eso pase lo que pase, ocurra lo que ocurra, lo importante es que en Cádiz haya fiesta.    Los ejemplos se multiplican desde hace tiempo. El primer síntoma alarmante se dio con el cincuentenario del trofeo Carranza, cuando a causa de su propia desidia el gobierno municipal “descubre” que el estadio no está en condiciones, traslada la conmemoración a San Fernando, y no pasó nada, pues lo importante, es que haya barbacoas. Pero hay asuntos mucho más graves. Se caen viviendas y edificios ante la pasividad oficial, y, encima, el responsable municipal de urbanismo dice que las inspecciones de viviendas cumplen su cometido, y no pasa nada; continúan muchos gaditanos compartiendo un retrete entre varias familias, siguen los asustaviejas presionando a inquilinos, y no pasa nada; desciende la población, sin que eso sirva para paliar la tasa de desempleo, y no pasa nada; siguen las motos circulando por las calles peatonales, los perros defecando en cualquier lugar, las obras en las calles comerciales eternizándose, el pabellón deportivo del parque en obras desde no se sabe cuando, y no pasa nada...    

            Son muchos los visitantes que al llegar a Cádiz admiran y elogian la belleza de muchos rincones, y se sorprenden del estado de abandono de la ciudad, de la suciedad en las calles, del ruido, de la anarquía del tráfico. Pero a los gaditanos parece que nada de ello les preocupa, continúan dormitando en una ciudad abandonada a su propia inercia de desidia, y cuando despiertan, deben sonreír, aunque sea por decreto, para guardar las apariencias. Como decía Mariano, vivimos “un presente  apático donde todo es dejadez y certificación de la primera ley de Newton: en ausencia de fuerza neta sobre un cuerpo, este permanece en reposo”. Para pensarlo.

La Zona Franca del PP en el 2011

Sin comentarios, Teófila lo explica todo, a boca llena.

Teófila y la Zona Franca, no lo entiendo

No lo entiendo.

Si Teófila Martínez, como alcaldesa de Cádiz, es Presidenta de la Zona Franca sin funciones ejecutivas, tal y como se ha dicho, repetido y recalcado con ocasión de los juicios a Rodríguez de Castro y Osuna, cuando se ha insistido en que Teófila Martínez no tiene ninguna responsabilidad en el caso Rilco, que prácticamente no sabía nada de lo que se hacía en la ZF, que, por no tener, no tiene ni responsabilidad política, ¿qué hacía ella en Madrid negociando una compensación con Montoro? ¿por qué no estaba en la reunión Jorge Ramos, Delegado del Gobierno en la ZF? ¿qué hacía allí Antonio Sanz, que no tiene nada que ver con la ZF?
 
Como recuerda Eulogio García Romero, en la campaña electoral de Teófila Martínez prometieron 600 millones para la ZF, con los que se crearían 5.000 puestos de trabajo. Ahora son 200 millones para la ZF, para Las Aletas y la Plataforma Logística del Sur de Europa, a pagar en cinco años... Y nos lo venderán como un gran éxito de Teófila Martínez, la alcaldesa sin responsabilidades en la Zona Franca.

Esto huele a foto y poco más. Y se puede ver la foto aquí y aquí.

El cuento de la lechera.

Da igual que leamos Diario de Cádiz, que La Voz de Cádiz, los dos dicen, exactamente, lo mismo que les ha enviado el gabinete de prensa del Ayuntamiento de Cádiz, y que se resume en, Teo, a callar, que lo de Sevilla y su Zona Franca está hecho y, para cubrir el expediente, anunciamos 200 millones, en cinco años -a nosotros, seguro, solo nos queda año y medio de gobierno-, y, ya sabes, Teo, invita a merendar a los inocentes gaditanos que comulgan con ruedas de molino, y se creen el cuento de la lechera. 

lunes, 2 de septiembre de 2013

¡Qué caló!

Medidas municipales para combatir la caló: ventiladores por las calles


El dinero ciega

Eso parece decir este dibujo.

Problemas en el C.P. Carlos III

Es difícil entender lo que pasa con el C.P. Carlos III. Recuerdo que hace unos años sufrió una inundación importante y, ya entonces, se dijo que había algunos problemas con las cubiertas, que, también se dijo, se habían solucionado. Tiempo después hubo problemas techos de diversos espacios, que también se dijo se habían solucionado. Y en junio pasado los padres denunciaron de nuevo problemas con los techos, organizando unas jornadas de protestas en las que, incluso, llevaron a sus hijos con cascos al colegio. Ante las quejas, el ayuntamiento realizó una inspección y Pablo Chaves, concejal de Educación, declaraba que, tras una inspección de técnicos municipales, se había elaborado un informe que concluía que no había problemas estructurales, noticia de la que se hizo eco Diario de Cádiz.

Ahora, un nuevo informe, encargado a una empresa privada, confirma los temores de los padres: hay problemas estructurales en la cubierta, que hay que solucionar con urgencia.

Es deseable que la seguridad de un edificio de uso público, de un Colegio, no se convierta en un arma arrojadiza entre diferentes administraciones. La Junta de Andalucía, a través de su Delegación en Cádiz, debe acometer con urgencia las reparaciones pertinentes, y el Ayuntamiento colaborar en lo que le corresponda y pueda. Y la crisis no debe ser excusa para no emprender las obras de inmediato.