Publicó hace unos días el diario
El País, en la sección que en la versión digital se titula ICON -y que a día de hoy
se puede leer todavía-, un reportaje titulado "14 mentiras de la historia que nos tragamos sin rechistar", entre las que, para desmentir que la tortilla francesa fuese un plato de origen francés, recurría al manido y erróneo tópico de que surgió en Cádiz, durante la Guerra de la Independencia, por el desabastecimiento de patatas que sufrió la ciudad.
Ya escribimos en otra ocasión que eso no es así, y citábamos el posible origen de la tortilla francesa, como se puede ver
aquí.
Hoy nos limitaremos a poner tres imágenes de el
Diario Mercantil de Cádiz, que demuestran que en la ciudad no faltaron las papas, por si sirve para ilustrar y desterrar definitivamente el tópico.
DM 11 de febrero de 1811
DM 2 de junio de 1811
DM 30 de marzo de 1812
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