Es sencillo, ajos y cebollas picadas, cuando, respectivamente, están dorados y transparentes, añadir los trozos de chocos en taquitos, hasta que se doren un poco, un vaso de manzanilla sanluqueña, le añado las habas, de las pequeñas, y una hoja de laurel. Sal y agua.
En Huelva le ponen comino y pimentón dulce, pero yo no se lo pongo.
1 comentario:
¡Qué buenas! Pintan como para una Final de Campeonato con las legendarias que se dice que prepara Javier Osuna. Me ofrezco de árbitro-catador. Salud.
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