miércoles, 21 de junio de 2017

Almuerzo casero

Un almuerzo sano, natural y muy bueno, riquísimo, preparado por mi hija Marieta, con atún y salmón como productos básicos, además, arroz, vinagre de arroz, papel de arroz, hoja de algas, soja, sésamo negro y blanco, wasabi, aguacate... Todo muy japonés.

En primer lugar, arroz preparado con vinagre de arroz.

Después, por la sartén pasaron trozos de salmón, con soja y sésamo, mientras fileteaba zanahoria, pepino y aguacate, para preparar rollitos de verdura y salmón, en papel de arroz.


Trozos de salmón y atún, para sashimi y sushi.


Por último, un exquisito tartar de atún (preparado con soja y sésamo), aguacate y arroz (están debajo, no se ven).

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