jueves, 8 de diciembre de 2016

La bandera y el protocolo


No entiendo cómo se le da tanta importancia, hasta convertirlo en noticia durante dos días, a lo que no es más que una anécdota.

Me refiero a la interpretación como falta protocolaria de los "vivas" que dio Juan José Ortiz, al terminar el izado de la bandera española con motivo del día de la Constitución, hasta el extremo de que Cádiz Directo lo convirtió, casi, en la noticia del día.

Me parece una exageración, pero si hay que buscarle tres pies al gato, en mi opinión, lo noticiable fue lo que Ortiz dijo antes, cuando recordó que al izar la bandera el protocolo exige que suene el himno nacional. Ahí si hubo un fallo de protocolo y no lo cometió el concejal del PP. Los "vivas" no son más que una anécdota.

Concurso 212

Está en Cádiz, ¿dónde?

De premio, 6 litros de mosto de Trebujena, que es el tiempo.





 

miércoles, 7 de diciembre de 2016

Dijeron que estaría en el 2012

Hace poco más de siete años, a finales de noviembre de 2009 y tras casi dieciocho meses de conversaciones, tres administraciones, tres altos cargos, anunciaban el consenso logrado para arreglar la plaza de Sevilla, de manera que en el 2012, el año del Bicentenario de la Constitución de 1812, estuviera ya en funcionamiento la nueva estación de autobuses -que, de forma incomprensible, a día de hoy permanece cerrada mientras se desarrollan kafkianas conversaciones con ADIF-, una zona de ocio en la estación de 1905, el parque de la muralla -en la zona de aparcamientos que ADIF se niega a devolver a la ciudad-, el arreglo de la carretera industrial...

De los tres gestores que firmaban el acuerdo, Teófila Martínez, Rosa Aguilar y Antonio González, solo la primera no ocupa ya cargo de gran relieve, ya que Martínez suscribió el plan consensuado como alcaldesa de Cádiz. Sin embargo, Rosa Aguilar que por entonces era consejera de Obras Públicas, sigue en la Junta de Andalucía, ahora como consejera de Cultura; y Antonio González, entonces presidente de ADIF, es ahora director general de la Agencia IDEA, que depende de la Junta de Andalucía.

Da la impresión de que la Junta premia la incompetencia, pues no se debe olvidar que los principales responsables del atasco de la plaza de Sevilla son la Junta y ADIF. El ayuntamiento de Cádiz, primero con Teófila Martínez, ahora con José María González a la cabeza, está condicionado por la incompetente gestión del ejecutivo andaluz en este asunto y el maltrato de la empresa de infraestructuras ferroviarias con la ciudad.
  
La foto me la envió Jesús.

lunes, 5 de diciembre de 2016

¿Machista?, mejor nauseabundo


No conocía la existencia de un personaje que se hace llamar Maluma, hasta que he leído un artículo que transcribe parte de una de sus letras, calificando, con razón, al personaje de machista y misógino, y denuncia que Telecinco lo lleve a su programa "La voz", pues como dice la autora, es incomprensible que se le de publicidad en un programa que quiere promocionar la buena música. Se puede leer el artículo, y ver un video, aquí.

He buscado la letra de la canción "Cuatro babys", pero me niego a transcribirla, es una absoluta falta de respeto a la mujer, y creo que lo de machista y misógino se queda corto, a mi me parece una letra nauseabunda.

domingo, 4 de diciembre de 2016

Cádiz en el despacho oval

La influencia de Cádiz en el despacho oval, de La Casa Blanca, naturalmente.

De @castillofeudal.

Concurso 211

Volvemos con rejas singulares.

Está en Cádiz, ¿dónde?

De premio, un fin de semana en Puerto Dos.


Buen Cuchareo

Estuvimos en la primera cita de Cuchareo convocada por la Taberna La Manzanilla, y la experiencia fue muy buena, faltando solo poco más que cambiar dos o tres vinos para que fuera excelente.



Que, en la opinión de quien escribe -por supuesto subjetiva y discutible- no se lograra la excelencia, se debió a la bondad de quienes cedieron a que se sirvieran vinos que, con la pretensión de la defensa de lo natural y espontáneo, no alcanzan más allá del nivel de unos mostos más o menos refinados.


Pero esto no obsta para concluir que la tarde-noche del jueves día 1 de diciembre, fue una auténtica gozada, en la que pudimos disfrutar de los excelentes vinos de la Taberna La Manzanilla, la muy buena cocina de Eduardo Pérez, responsable de la Taberna Ambulante Awita, además de los vinos, alguno mejor que otros, de Alba Viticultores.
Y vamos con la degustación.

Tras un mosto sanluqueño, que ha pasado en barril un año en la Taberna La Manzanilla, y sirvió de introducción al resto de los vinos, probamos una versión, logradísima, de papas con chocos, donde los chocos se habían cambiado por puntillitas y las papas por ñoquis de patatas, muy bueno (no hay foto).

Seguimos con un arroz con galeras, plato en el que, pese a que se ve la galera en la foto, después se diluye, aunque la intensidad de su sabor se nota.

A continuación, el plato que más me sorprendió: un esparragao con habas crudas y medio tronco de alcachofa. El magnífico majao que se suele hacer para los espárragos trigueros, convertía el plato en todo un acierto.

Después, otro plato que merece la pena: albóndigas de conejo y liebre con lentejas, buenísimo.

El quinto platillo era un menudo con todos sus avíos -Eduardo avisó de que la morcilla tenía más canela de la que él pensaba, pero no entorpecía el sabor- al que le había añadido pulpo, tembién con muy buen resultado.


Y de postre, un chocolate con membrillo y nata, que, como no soy nada dulcero, no me atrevo a calificar, pero no era empalagoso, me gustó.

Una buena noche, una buena cena, con el único hándicap, como decía al principio, de que algunos vinos no tenían el nivel esperado.

La próxima cita es el 8 de diciembre, en la taberna La Manzanilla, si pueden, no se la pierdan.