domingo, 25 de mayo de 2014

Guacamole

Lo preparamos como nos lo enseñó el amigo Mario Trujillo, una preparación mexicana, sin chile, ni cilantro, tan simple como cebolla muy picada, tomate también muy picado, aguacate, sal y limón.
El de la foto lo hicieron mis hijas Elena y Marieta. Fresco y muy bueno.

2 comentarios:

Mariano Del Río dijo...

Que digo yo, que Trujillo te lo indicaría con lima y no con limón. En este caso, este pequeño matiz tiene gran relevancia.
Por lo demás, con un buen jalapeño me resulta más interesante.
¡A disfrutar!

ARS dijo...

Mario usa limón, a veces lima, pero recomendó limón. Sobre el jalapeño, no lo usó, aunque a mi, con un poco también me gusta.