Impartir las clases sobre "Hábitos, espacios y sociabilidad del consumo de vinos y otras bebidas", dentro del plan docente del máster de Gestión e Innovación en Cultura Gastronómica (Máster Ñam), en la taberna La Manzanilla, tiene muchas ventajas, entre otras, además del interés de los alumnos, el final práctico de las clases.
La foto es de José Berasaluce
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