No hace demasiado tiempo, las cantinas de las estaciones del tren eran lugares muy importantes y concurridos, para paliar la espera de quienes acudía a recibir a algún familiar o amigo, o la ansiedad del viajero entre transbordos. Por eso era necesario que estuviesen bien atendidas y mejor surtidas.
La de Cádiz, tenía fama de ser buena, y es de lo que presumía Basilio Sánchez, su propietario, en este anuncio de 1916, que estaba entre las mejores de España. Al menos, por lo que se ve en la foto, bien surtida estaba.
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