No se sabe qué pasa con las escuelas de Hostelería en Cádiz, pero parece que, a pesar de la buena labor que han hecho y hacen, hay poco interés en su continuidad.
Primero fue la "Fernando Quiñones", la del Valcárcel -que depende de la
Diputación-, que estuvo a punto de cerrar y su futuro sigue preocupando.
Ahora, o mejor, desde hace varias semanas, es la Escuela de Hostelería de Cádiz, la que está en la Alameda, que depende de la Junta de Andalucía, la que tiene serios problemas para asegurar su futuro, al parecer desde que las competencias sobre la Escuela, que antes tenía la delegación de Empleo, pasaron a Educación.
Es incomprensible que un centro que tan buena formación ofrece, y con una altísima colocación de los alumnos que salen de ella, tenga tantos problemas, cuando la hostelería es una de las salidas laborales importantes de la provincia de Cádiz y de Andalucía. Así que, como dice la foto que hice ayer noche, hay que gritar:
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